Det finns fortfarande en jordnöt och du vet inte hur du ska säga det? Gör sedan en utsökt och näringsrik kinesisk kålsallad med jordnötter. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Det finns många recept på sallader med pekingkål, och någon av dem är mycket intressant. Tack vare dess fördelaktiga egenskaper har kinakål tagit en stolthet på våra bord. Om du lägger till några fler ingredienser till denna grönsak, kommer smaken av salladen att diversifieras utan erkännande. I detta recept är rostade jordnötter sådana produkter. Detta förhållande av produkter är mycket användbart, och många nutritionister uppskattar det för sin höga smak och medicinska egenskaper. Färskkålssallad med jordnötter är en naturlig "energisk" mättad med vitaminer och användbara komponenter.
Dessutom säljs en extra fördel med rätten - en utsökt, lätt cocktail tillverkad av tillgängliga ingredienser säljs i butiker året runt och till en budgetkostnad. Om du vill lägga till ljusa färger till skålen kan du inkludera färska örter i kompositionen och för krydda - alla kryddor. Förresten, alla ingredienser som används innehåller inte animaliskt fett, så skålen är lämplig för personer som fastar och vegetarianer.
Se även matlagning av pekingkål, jordnötter och fransk senapssallad.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 85 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Pekingkål - 3 blad
- Rostade skalade jordnötter - 1 ghme
- Vegetabilisk olja - för dressing
- Salt - nypa eller efter smak
Steg-för-steg-beredning av kinesisk kålsallad med jordnötter, recept med foto:
1. Ta bort den mängd blad som krävs från kinakål, tvätta och torka med en pappershandduk. Om du omedelbart tvättar hela kålhuvudet och använder det flera gånger, så kommer kålen att vissna, bladen kommer att förlora sin saftighet och krisp.
Hacka de förberedda bladen i tunna strimlor. Du behöver inte salta dem och krossa det med dina händer, för Peking är ju saftigt i sig.
2. Krydda kålen med en nypa salt.
3. Lägg jordnötter till kålen. Om du har den rå, stek den först och skala den. Det finns flera sätt att steka jordnötter: i en stekpanna på spisen, på en plåt i ugnen, i mikrovågsugnen. Alla dessa matlagningsalternativ finns på sidorna på webbplatsen.
4. Smaksätt salladen med grönsak eller olivolja.
5. Kasta kinakålssallad med jordnötter och servera. För mer mättnad kan du dekorera skålen med stekta krutonger vid servering.
Se även videoreceptet på hur man gör kinakålssallad.
