Jag ska berätta och visa dig hur man gör en hälsosam salladsborste från råa morötter och vitkål. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg-för-steg salladsberedning Rå morot och vitkålspensel
- Videorecept
En sallad med råa morötter och vitkål är inte bara den berömda Brushka -salladen, som används för att gå ner i vikt och komma i form. Detta är en utsökt, fräsch och hälsosam sallad som kan tillagas både på vardagar och på ett festligt bord. Kålsallader med morötter är bra för matsmältningen och tar gradvis bort extra kilo. Tack vare honom kan du inte köpa apoteks vitaminer, eftersom Regelbunden konsumtion av dessa grönsaker fyller kroppen med naturliga mikronäringsämnen av högsta kvalitet. Eftersom grönsaker äts råa, utan förvärmebehandling, behåller de mer användbara vitaminer.
Salladen tillagas mycket snabbt och enkelt. Kål kan användas inte bara den vanligaste - vitkål, men också någon av dess andra typer: Peking, röd, brysselkål. För att lägga till ytterligare kryddiga välsmakande anteckningar till salladen kan du lägga till nötter, frön, gurkor, färsk lök etc. i receptet. Som en dressing kan du använda citronsaft, sojasås, vinäger, etc. Det rekommenderas att tillaga det omedelbart innan du tar det, vilket hjälper till att bevara den maximala mängden vitaminer och mikroelement.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 28 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Vitkål - 200 g
- Gröna (valfritt) - ett par kvistar
- Olivolja - för dressing
- Morötter - 1 st.
- Sojasås - 1 matsked
Steg-för-steg-förberedelse av sallad Pensel från råa morötter och vitkål, recept med foto:
1. Ta bort de övre bladen från kålen, tvätta kålhuvudet under rinnande vatten, torka med en pappershandduk och skär i tunna strimlor. Om kålen är mycket torr, salta den lite och tryck ner med händerna så att den släpper ut saften, vilket gör rätten saftigare. Men överdriv inte med salt, för salladen kommer att kläs med sojasås, som redan innehåller salt. Annars kan du översalta det.
2. Skala morötterna, tvätta och riv på ett grovt rivjärn.
3. Lägg morötter och kål i en djup skål, tillsätt eventuella hackade örter (dill, persilja, koriander, basilika), häll över med olivolja, sojasås och rör om. Salladsborste av råa morötter och vitkål är klar. Börja smaka direkt.
Se även ett videorecept om hur man gör färsk kål och morotsallad.
