Vill du snabbt och enkelt förbereda en dessert? Charlotte med jordgubbar är vad du behöver. Lätt kex och ljusa bär kommer att glädja även den mest krävande söta tanden.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Den klassiska charlotten är en luftig sockerkaka med äpplen, men vem har sagt att detta är den enda möjliga fyllningen? Är det möjligt att stoppa värdinnan från att experimentera när sommaren kommer, du kan köpa bär och frukt på marknaderna, och hemma människor insisterar på "något sött"! Charlotte med jordgubbar är en delikat efterrätt som är snabb och enkel att förbereda i början av sommaren, när bärsäsongen kommer. Följ steg-för-steg fotoreceptet-detta kommer att förenkla tillagningsprocessen så mycket som möjligt.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 192 kcal.
- Portioner - 6 st
- Tillagningstid - 50 minuter
Ingredienser:
- Mjöl - 1 msk.
- Socker - 1 msk.
- Ägg - 3 st.
- Bakpulver - 1 tsk.
- Jordgubbe - 300 g
Steg-för-steg-beredning av charlotte med jordgubbar
Mal ägg med socker.
Sikta mjölet, kombinera med bakpulver och blanda gradvis i degen.
För att charlottdeggen ska bli fluffig och öm, slå den med en mixer i minst 10 minuter med korta pauser.
Klä bakformen med bakpapper oljat med vegetabilisk olja.
Tvätta jordgubbarna, riv av svansen, torka bären och skär varje på längden i 4 delar.
Lägg degen för charlotte i en beredd form, lägg slumpmässigt ut jordgubbsskivor ovanpå. Några av bären kommer att sjunka i degen, och några kommer att kika fram när kakan är bakad. Om din ugnsform har en liten diameter kan du dela degen i två delar, häll en av dem, strö bär ovanpå, häll den andra halvan av degen och dekorera pajens yta med jordgubbsklyftor.
Vi bakar charlotte i 180 grader tills de är gyllenbruna. Det tar ungefär en halvtimme. För säkerhets skull, kontrollera charlottens beredskap med en bambuspett.
Strö den färdiga charlotten med jordgubbar med strösocker och dekorera med färska bär och ett myntablad.
Läckert öm charlottepaj med jordgubbar tillagas snabbt och enkelt - det kan du se. Och dess luftiga konsistens och ljusa syrlighet, som ger jordgubbar, och elegant utseende kommer att ge dig mycket gastronomiskt och estetiskt nöje!
Se även videorecept:
1) Charlotte med jordgubbar
2) Enkel sommar jordgubbspaj
