Beskrivning av en exotisk frukt. Vilka användbara komponenter är atemoya rik på? Hur en produkt kan hjälpa hälsan och varför vissa människor bör vara försiktiga med att använda den. Hur det äts och används i matlagning. Det här är de läckra desserterna du kan laga med exotisk frukt och känna dig som en riktig bosatt på den tropiska kontinenten.
Intressanta fakta om atemoya
Idag är atemoya, liksom dess "stamfäder" - annona och cheremoya, aktivt populärt över hela världen. Och dessa frukter har med rätta förtjänat sig berömmelsen för de mest utsökta av de exotiska. Förresten, en av "stamfäderna" till atemoya - annona - uppskattades av Mark Twain själv och kallade frukten "Själv beundran".
I Central- och Sydamerika används inte bara frukterna av kulturen i folkmedicin utan även andra delar av växten - bark, löv, rötter och till och med frön. Vi betonar dock att fröna från atemoya är giftiga, och att göra ett läkemedel av dem är en vetenskap som endast är tillgänglig för lokala läkare, och sedan bara för några få.
Det mest kända användningsområdet för exotiska fruktfrön är bearbetning av jordbruksgrödor. Från dem isoleras olja och ett naturligt bekämpningsmedel erhålls. Det är särskilt effektivt mot skadedjur i tomater, meloner och sojabönor. Det säregna med detta naturliga bekämpningsmedel är att det efter två dagar tappar sin toxicitet.
Atemoya -blad används på Jamaica som ett botemedel mot sömnlöshet, för att snabbt somna och sova gott, de behöver bara döljas i ett örngott.
I olika regioner mognar ateimoya vid olika tider på året - det sträcker sig från april -maj till februari. I vissa länder hinner frukterna inte mogna under den varma perioden, i vilket fall de avlägsnas i förtid och lämnas för att mogna under särskilda förhållanden. Men på ett eller annat sätt är frukt som har mognat under onaturliga förhållanden av sämre kvalitet.
Mogna frukter lagras bäst i ett svalt rum, annars försämras de snabbt, men de kan inte kylas ned - den idealiska lagringstemperaturen är 20 grader, de högsta tillåtna avvikelserna är 5 grader åt båda hållen. Observera att mörkningen av skalet är ett normalt fenomen vid lagring av frukten, men dess deformation, rynkor och andra skador indikerar att det har försämrats.
Se videon om atemoyafrukten:
Atemoya är en fantastisk frukt. Det är otroligt gott och otroligt hälsosamt. Gourmets uppskattar det över hela världen för sin oöverträffade smak och doft, och invånarna i de länder där det växer i ett naturligt klimat har funnit i det en trogen assistent för att förbättra kroppens hälsa. Tyvärr har den en exotisk frukt och kontraindikationer. Men om du inte är en av dem som de tillämpar, var noga med att prova det ibland.
