Diet broccoli tomatsoppa är ett vanligt inslag i kokböcker. Skålen hjälper dig att glömma hunger när du behöver behålla din figur. Snyggt utvalda ingredienser hjälper dig att snabbt gå ner i vikt.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Första kurserna är viktiga i kostnäring. Emellertid bör soppor tas av absolut alla, eftersom det helt enkelt inte finns någon mer skonsam mat för magen. Förutom att den här soppan hjälper till att bli av med de hatade kilona, kommer det att ge enorma fördelar för kroppen. Eftersom broccoli är ett riktigt förråd av läkande ämnen. Det är en både hälsosam och kalorifattig produkt. Den innehåller mycket C -vitamin, så grönsaken bör ingå i kosten. Men huvudfaktorn är kalorifattig kål. Samtidigt ger det på grund av det höga innehållet av lösliga fibrer en känsla av fullhet länge och eliminerar suget efter sötsaker. Under kosttiden kan den därför ersätta kaloririka livsmedel. Genom att äta en sådan soppa blir du mätt, hungerkänslan kommer inte att uppstå, medan fetterna bränns. Eftersom kroppen lägger mer energi på att smälta broccoli än den tar emot kalorier från ingrediensen.
Det bör noteras att broccoli är en produkt som är året runt. Du kan köpa den i stormarknader när som helst. Och både färska och frysta. Och en mängd olika ingredienser hjälper dig att laga en annan soppa med en ny smak varje dag. Tomater har lagts till skålen idag, men du kan lägga alla andra livsmedel som zucchini, gröna ärtor, morötter, paprika, etc.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 52 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Broccoli - 300 g
- Vitlök - 1 kryddnejlika
- Lövblad - 2 st.
- Tomater - 4-6 st. beroende på storlek
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
- Kryddpeppar - 3 st.
- Malad svartpeppar - en nypa
- Malet kött - 200 g
Steg för steg beredning av kostsoppa med broccoli och tomater:
1. Tvätta broccolin under rinnande vatten och torka med en pappershandduk. Skär av bladen och skär mört i buketter.
2. Tvätta tomaterna, torka och skär i 4 bitar. Välj deras täta sorter så att de inte sönderfaller under tillagningen, utan förblir i form.
3. Lägg köttfärsen i en skål, tillsätt salt och peppar och rör om. Slå köttfärsen flera gånger, d.v.s. lyft upp dina händer och kasta tillbaka i tallriken. Denna åtgärd hjälper till att hålla ihop fibrerna bättre och köttbullarna håller bättre.
4. Forma små runda köttbullar. Deras storlek kan vara från 1,5 cm till 3 cm i diameter. Gör som du vill bäst.
5. Lägg broccoli i en kastrull, fyll den med dricksvatten och lägg på spisen för att laga mat.
6. Efter 10 minuter lägger du till de förberedda tomaterna i kastrullen. Smaksätt med salt och peppar, tillsätt lagerblad och pepparkorn.
7. Lägg köttbullarna bredvid tomaterna. De behöver bara läggas till skålen i kokande vatten, annars blir de gummiliknande. Koka soppan efter sjudning på svag värme i 15-20 minuter. Servera den till bordet efter tillagning. Vid servering kan du lägga krutonger på en tallrik eller tillsätta en sked gräddfil om du vill.
Se även videoreceptet om hur man gör fettförbränningssoppa med broccoli och blomkål.
