Uttalad leversmak, homogen struktur, otrolig ömhet - en enkel leverrätt för dem som inte vill röra sig i köket på länge - kycklingleverpudding med semolina i mikrovågsugnen. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg tillagning av kycklingleverpudding med semolina i mikrovågsugnen
- Videorecept
Kycklingbiprodukter används ofta i alla nationella kök. Levern anses vara den mest efterfrågade. Det förbereder sig snabbt och är mycket användbart för människokroppen. Det är trots allt inte för ingenting som läkare föreskriver att det ska införas i kosten med svår trötthet, tk. det återställer vitaliteten. Många olika rätter tillagas från levern: pajer, kotletter, pannkakor, snacks och till och med soppor. Eftersom det är anmärkningsvärt mottagligt för alla typer av värmebehandling: stekning, stuvning, kokning.
Idag kommer jag att berätta hur du förbereder en bra maträtt, som används som varmrätt varm och som ett kylt mellanmål - pudding. Och tack vare moderna köksredskap som en mixer, matberedare, multikokare, mikrovågsugn … tillagas snacket mycket snabbt och enkelt. Flerstegsprocesser ersätter elektriska apparater, så ingenting behöver torkas och strimlas. I detta recept kommer vi att förbereda en original kycklingleverpudding med semolina i mikrovågsugnen. Det visar sig vara det mest känsliga, mjuka, lätta och näringsrika. Både vuxna och barn älskar honom. Behandlingen är perfekt för en daglig måltid och passar bra till vilken som helst maträtt.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 151 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Kycklinglever - 100 g
- Semolina - 1 tsk
- Grädde 20% - 1 msk
- Malad svartpeppar - en nypa
- Lök - 0,5 st.
- Salt - 0,25 tsk
Steg-för-steg-förberedelse av kycklingleverpudding med semolina i mikrovågsugnen, recept med foto:
1. Skala löken, skölj och vrid genom en köttkvarn, ställ ett medium eller fint galler.
2. Tvätta levern, skär av filmen och vrid den också genom en köttkvarn. Om du använder fläsk- eller nötlever, rekommenderar jag att du blöter dem i mjölk för att ta bort specifik bitterhet. Kycklinglever har ingen bitterhet.
3. Tillsätt grädde till maten.
4. Lägg sedan till semolina.
5. Krydda allt med salt och mald peppar och låt stå i 10 minuter så att semolina sväller lite. Annars, i den färdiga skålen, kommer hon att slipa på tänderna, vilket inte är särskilt trevligt.
6. Häll degen i praktiska små mikrovågssäkra formar.
7. Lägg puddingen i mikrovågsugnen och koka i 3-4 minuter med högsta effekt. Den specifika tillagningstiden beror dock på behållarens storlek, degens volym och mikrovågsugnens kapacitet. Kontrollera därför beredskapen med en träpinne. Använd den för att genomborra puddingen för att se till att den inte fastnar i någonting. Koka annars i 30-60 sekunder till och kontrollera igen. Servera färdig kycklingleverpudding med semolina i mikrovågsugnen med vilken som helst maträtt eller använd den på egen hand.
Se även videoreceptet om hur man gör nötleverpudding.
