Ett steg-för-steg-recept för att göra en sallad med lättsaltad röd fisk, spenat, gurkor och ost. Salladen är klädd med olivolja. Näringsrik sallad och lågt kaloriinnehåll.
Spenat är ett bra komplement till salladsgrönsaker. Den är söt, skarp och fräsch på samma gång. Spenat sätter perfekt smaken på en mängd olika livsmedel. I detta fall, röd fisk och ost. Om så önskas kan spenat ersättas med sallad, till exempel sallad. Smaken på rätten kommer att förändras, men det blir inte sämre. Idag kommer vi att utforska en utsökt matkombination och förbereda en sallad med röd fiskspenat, ost och gurka. Detta är en original och tillfredsställande maträtt som är mycket snabb och enkel att förbereda. Skålens ljusa och vackra utseende kommer att intressera många, och smaken kommer inte att lämna någon likgiltig. Om så önskas kan rätten kompletteras med ägg, tomater, färska örter, kyckling och andra produkter.
Det är värt att notera att det inte är någon hemlighet att spenat och röd fisk är källor till många näringsämnen och vitaminer. Därför rekommenderas en sådan sallad att ätas så ofta som möjligt. Jag noterar att spenat är särskilt användbart färskt, men det kan också värmebehandlas, vilket gör det möjligt att förbereda varma sallader av det.
Den föreslagna maträtten är lämplig för vardagliga måltider, nyår, romantiska middagar och även de som följer en diet. I det senare fallet är det tillräckligt att ta bort oljan från dressingen och ersätta den med citronsaft.
Se också hur man gör en sallad med kinakål, rökt kyckling, gurka och ägg.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 105 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Spenat - 4-5 klasar med rötter
- Salt - stor nypa eller efter smak
- Lättsaltad röd fisk - 70 g (någon del: filéer, magar, åsar)
- Gurkor - 1 st.
- Olivolja - för dressing
- Vitost - 100 g
Steg för steg matlagningssallad med spenat, röd fisk, ost och gurka, recept med foto:
1. Riv av spenatbladen från kvistarna. Tvätta dem under rinnande kallt vatten, torka med en pappershandduk och skär i 2-3 bitar, beroende på bladets storlek. Lämna små blad intakta.
2. Tvätta gurkorna, torka med en bomullshandduk, klipp av ändarna på båda sidor och skär i tunna kvartringar.
3. Skär osten i medelstora tärningar.
4. Skär den röda fisken i medelstora bitar. Om dessa är åsar, ta först bort köttet från benen. Ta bort huden från buken. Du behöver inte göra någonting med filéer. Kombinera alla livsmedel i en djup skål. Smaksätt med salt och olivolja.
Obs: du kan salta röd fisk och vilken del som helst (åsar, buk, filéer), du kan göra det själv hemma om 10-12 timmar. Du kommer att lära dig hur man lagar det i ett steg-för-steg-recept med ett foto publicerat på sidorna på webbplatsen. För att göra detta, använd söksträngen.
5. Kasta sallad med spenat, röd fisk, ost och gurka och servera. Skålen kan, om så önskas, kylas i kylskåp i 15 minuter i förväg. Och vid servering, strö över sesamfrön eller pinjenötter.
Se även videoreceptet om hur man lagar pasta med lax och spenat.
