Delikat, välsmakande, aromatisk och hälsosam sallad med röd fisk, gurka och ungkål. Lämplig för lunch, middag och ett festligt bord. Steg-för-steg recept med foto.
En underbar sallad med röd fisk, gurka och ungkål kommer att dekorera inte bara festbordet. Det kan förberedas en vanlig dag för en daglig måltid och glädja nära och kära med en fantastisk maträtt.
Att kombinera röd fisk med färsk kål och gurkor är alltid en säker satsning. Förrätten är färgglad, lätt, fräsch och vitaminrik. Och smaken är helt enkelt fantastisk: fräsch, lätt, luftig och delikat! Samtidigt finns det ett minimum av kalorier! Därför är maträtten särskilt lämplig för dem som följer figuren och vill bli av med extra kilo. Tack vare tillsatsen av röd fisk är salladen original, näringsrik och kalorifattig.
Varje hemmafru kan lägga till zest i ett sådant mästerverk genom att lägga till kryddor, örter och byta dressingar. Det finns många variationer, du behöver bara koppla ihop din fantasi, och då blir salladen en av dina favoriter. Det visar sig vara omfattande, skålen är lättsmält, kräver ett minimum av arbete och tid för matlagning.
Se också hur man gör en sallad med lättsaltad röd fisk och valnötter.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 95 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Ung vitkål - 200 g
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
- Lättsaltad röd fisk (filéer, åsar, mage, tillbehör) - 100 g
- Olivolja - för dressing
- Rädisa - 4 st.
- Gurkor - 1 st.
- Grön lök - 2 fjädrar
Steg för steg matlagningssallad med röd fisk, gurka och ungkål, recept med foto:
1. Tvätta vitkålen under rinnande vatten och torka med en pappershandduk. Hacka den i tunna strimlor. Det finns ingen anledning att salta och krossa med händerna, som vanligtvis görs med gamla frukter. Unga frukter är så saftiga.
2. Tvätta gurkorna, torka med en pappershandduk, ta bort spetsarna och skär i tunna kvartringar.
3. Tvätta gröna lökfjädrar med kallt vatten, torka och finhacka.
4. Tvätta rädisorna, torka med en pappershandduk, skär av skaftet och skär, som gurkor, i tunna kvartringar.
5. Skär den röda fisken i medelstora bitar. Om du använder åsar, ta först bort köttet från benen, om buken, separera dem från skinnet. Du kan också salta fisken själv. Denna process är inte komplicerad och snabb. Hur du gör det korrekt kan du läsa i ett steg-för-steg-recept med ett foto publicerat på sidorna på webbplatsen.
6. Blanda alla produkter i en skål, krydda med salt och häll över med olivolja. Om du inte kommer att servera maten omedelbart, salta den omedelbart före servering. Annars släpper grönsakerna ut saften, salladen blir vattnig och förlorar sitt vackra utseende.
7. Blanda sallad med röd fisk, gurka och ungkål väl. Kyl den i kylen i 15 minuter och servera.
Se även ett videorecept på hur man gör en sallad med kål och röd fisk.
