Vill du kombinera gott och nyttigt? Jag föreslår ett steg-för-steg-recept med ett foto av vegetariska sötsaker gjorda på dadlar, nötter och mandel. Var noga med att prova, de blir fantastiskt goda. Videorecept.
Läckra raw food -godisar från hälsosamma produkter är en underbar dessert, både för varje dag och för en festlig tillställning. Dessa godisar är ett hälsosamt och gott alternativ till choklad. Godisets sammansättning och fyllning kan varieras beroende på preferenser och smaker. De är fria från animaliska produkter, konserveringsmedel, stabilisatorer och till och med socker! Men detta hindrar dem inte från att vara utsökt, men viktigast av allt användbart. Deras smak är inte på något sätt sämre än dina favoritaffärströfflar eller rostade nötter. Dessa grönsaksgodisar kommer inte att skada din hälsa eller form!
Du kan närma dig valet av ingredienser med fantasi. Till exempel, istället för dadlar, använd torkade aprikoser, katrinplommon, fikon, russin och annan torkad frukt. Naturligtvis är det bättre att använda torkad frukt tillagad hemma. Men om detta inte är möjligt, köp den färdiga produkten är torr och tråkig, inte fet och inte fet. De ljusa färgerna och den glansiga skorpan på frukten är ett tecken på förekomst av kemikalier, färgämnen och sockersirap.
Valnötter ersätter solros- eller pumpafrön, jordnötter, hasselnötter, cashewnötter och andra typer av nötter. Om så önskas kan sådana läckra bollar beläggas med chokladglasyr. För att göra detta, smält en chokladstång i ett vattenbad, där du lägger det veganska godiset och skickar det till kylskåpet för att frysa.
Se också hur man gör choklad med nötter.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 499 kcal.
- Portioner - 20
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Datum - 100 g
- Mandel - 20 st.
- Kakaopulver - 1 matsked
- Valnötter - 100 g (skalade kärnor)
Steg för steg förberedelse av vegetariska godis, recept med foto:
1. Skala valnötterna från skalet med en speciell anordning eller på något annat bekvämt sätt. Hål i dem i en stekpanna, rör om då och då. Rostade nötter är rikare och mer smakrika. Även om du kan använda nötterna råa eller torka dem i ugnen eller mikrovågsugnen.
2. Lägg valnötter och hackare eller kaffekvarn.
3. Avsluta nötterna tills de är fint smulade. Du kan detaljera dem med en kavel så att det blir större bitar. Så nötens smak kommer att märkas mer i efterrätten.
4. Tvätta och torka dadlarna med en pappershandduk. Ta bort frön och tillsätt torkad frukt och hackare.
5. Vänd dadlarna till en slät, slät pasta. Du kan vrida dem genom en köttkvarn eller hacka dem mycket fint med en kniv.
6. I en djup skål, kombinera nötsmulor, dadelpuré och kakaopulver.
7. Rör om blandningen väl. Det är bekvämast att göra detta med händerna.
8. Dela den resulterande massan i små bitar och rulla dem till bollar, som är något platta.
9. Lägg mandlar på varje godis. Stek den också i en ren, torr stekpanna.
10. Rulla de runda godisarna med händerna så att mandlarna är inuti. Strö färdiga vegetariska godis med kakaopulver, kyla i kylen i en halvtimme och servera till dessertbordet.
Se även videoreceptet om hur man gör vegetariskt godis.
