En lättlagad sallad med kinakål, äpple och sesamfrön. Original smak, snabb förberedelse, lågt kaloriinnehåll och naturligtvis användbarhet. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
En av de mest populära representanterna för kålfamiljen är kinakål. Sallader med henne brukar betraktas som vinter, eftersom på sommaren föredrar många att göra sallader med ung vitkål, sallad och andra säsongsgrönsaker. En sådan sallad är också lämplig för ortodoxa troende som vägrar att äta mejeriprodukter och köttprodukter under fastan. Därför är en sådan maträtt fortfarande lämplig på snabba dagar. Och under alla årstider är salladsreceptet lämpligt för en vegetarisk meny, eftersom även de mest strikta veganer kan förbereda den. Servera sallad till en näringsrik frukost eller lättare middag. Även om det kommer att se bra ut på festbordet.
Det bör noteras att receptet är oumbärligt för en hälsosam kost. Eftersom kinakål och äpplen innehåller stora mängder vegetabiliskt protein och vitaminer. En sådan helande sallad kommer att uppskattas av dem som älskar lågkalorimat, titta på deras figur och vill bli av med extra kilo. Den presenterade salladen refererar till grundrecept som kan kompletteras eller modifieras i enlighet med konsumenternas smakpreferenser. Du kan lägga till riven hård ost, kokt kyckling eller nötkött, skinka eller balyk, äggpannkakor …
Se också hur man gör kinakålssallad med ost och ägg.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 75 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Pekingkål - 5 blad
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
- Gurkor - 1 st.
- Olivolja - för dressing
- Sesamfrön - 1 matsked
- Apple - 1 st.
- Dill eller andra gröna - några kvistar
Steg-för-steg-beredning av sallad med kinakål, äpple och sesam, recept med foto:
1. Ta bort de övre bladen från kinakålen. Tvätta och torka med en pappershandduk. Skär 1 cm från tillväxtstället och skär blomställningarna i tunna strimlor.
2. Tvätta äpplena och torka dem med en handduk. Ta bort frölådan med en speciell kniv och skär i tunna strimlor.
3. Tvätta gurkor, torka, skär av ändarna på båda sidor och skär i tunna halvringar.
4. Skölj dillen under rinnande vatten, torka med en pappershandduk och finhacka.
5. Lägg all mat i en djup skål och tillsätt sesamfrön. Om så önskas kan du steka dem något i en panna tills de är gyllenbruna. Men håll ett öga på dem, tk. sesamfrön stekas snabbt och kan brinna.
Smaksätt napakål, äpple och sesamssallad med salt och olivolja. Rör om maten och servera rätten till bordet. Innan du serverar kan du blötlägga maten i kylen i 10 minuter.
Se även videoreceptet på hur man gör kinakålssallad.
