Gäster kommer plötsligt att dyka upp, och du vet inte vad du ska laga? Förresten kommer det att finnas en sallad med pekingkål, krabbpinnar och sesamfrön, vilket inte tar mycket tid att göra. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptet på Pekingkålssallad, krabba pinnar och sesamfrön är lätt för magen, original design, lätt att förbereda, kräver ingen kunskap och färdigheter. Huvudsyftet med pekingkålssallad är att skapa volym och lätta smaken av närande ingredienser som röd fisk, krabba, köttprodukter, rökt kyckling … Salladsdressing med citron, sojasås och fransk senap kommer att ge en speciell pikant till maträtt och sesamfrön kommer att ge en extraordinär smak.
I denna sallad är krabbpinnar med kål den "grundläggande uppsättningen" som sesam läggs till. Även om den kompletterande kompositionen kan modifieras och förbättras, kommer denna maträtt att gå till alla ingredienser som finns i kylskåpet. Produkterna passar bra med alla ingredienser, salladsgrönsaker och frukter, och på grund av sin neutrala smak är olika dressingar lämpliga: olivolja, senap, äppelcidervinäger … Maten passar både till vardagliga måltider och festliga tillställningar.
Se också hur man gör en sallad med kinakål, rökt kyckling och krutonger.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 99 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Pekingkål - 5 blad
- Korn fransk senap - 1 tsk
- Sesamfrön - 1 tsk
- Olivolja - 1 matsked
- Citronsaft - 1 tsk
- Krabba pinnar - 4-5 st.
- Sojasås - 2 msk
- Salt - en nypa stor eller efter smak
Steg för steg beredning av Peking kål sallad, krabba pinnar och sesamfrön, recept med foto:
1. Ta bort den mängd blad som krävs från kålhuvudet. Tvätta och torka med en pappershandduk. Hacka den med en strimlare, finhacka den i strimlor med en kniv, inkl. och den vita delen nära stubben, för det är det mest användbara och saftiga.
2. Ta bort omslagsfilmen från krabbpinnarna och skär i strimlor. Om de är frysta, tina dem först naturligt utan att använda mikrovågsugn.
3. Vik den hackade kålen med de hackade krabbpinnarna i en djup salladsskål. Tvätta citronen, torka den och pressa ur saften ur den i salladen.
4. Krydda sedan salladen med sojasås, olivolja och spannmålssenap. Smaksätt med salt och rör om.
7. Dela kinakålssalladen och krabbpinnar i portionsskålar och strö över sesamfrön, som du kan värma i en ren, torr stekpanna tills den är gyllenbrun om så önskas.
Se även videoreceptet om hur man gör kinakålssallad med majs och krabbpinnar.
