Hälsosamma, välsmakande, lättframställda, prisvärda produkter - sallad med rödbetor, ost och nötter. Vi fyller på kroppen med läkande ämnen, njuter av en fantastisk smak och lagar en utsökt måltid.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Grönsaksallader är många, vilket inte är förvånande. Det är snabbt, billigt och enkelt. Dessutom är det ett bra sätt att gå ner i vikt. De är kost- och kalorifattiga, samtidigt som de innehåller många vitaminer. Och visst är det alltid gott! Därför kommer vi idag att förbereda en enkel sallad med rödbetor, ost och nötter. Detta är en mycket välsmakande, hälsosam och lättlagad maträtt. En sådan sallad måste finnas i kosten på vintern. Den är lämplig för daglig användning för hela familjen.
Genom att äta denna maträtt kommer du att fylla på kroppen med användbara ämnen. Eftersom rödbetor är en mycket hälsosam produkt. Det är nödvändigt under graviditeten för att förebygga blodsjukdomar och matsmältningsbesvär. Grönsaken är rik på olika vitaminer och mikroelement, särskilt den är en utmärkt källa till folsyra. Betor för sallader kan kokas eller bakas. Jag rekommenderar att du gör detta i förväg, till exempel på kvällen, för att förbereda en utsökt måltid på morgonen eller på kvällen nästa dag. Dessutom kan du laga flera rotfrukter samtidigt för att förbereda en sallad varje dag.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 133 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 10 minuter för skivning, plus tid för kokning och kylning av betor
Ingredienser:
- Rödbetor - 1 st.
- Vegetabilisk olja - för dressing
- Bearbetad ost - 100 g
- Salt - en nypa
- Valnötter - 100 g
Steg för steg förberedelse av sallad med rödbetor, ost och nötter, recept med foto:
1. Förbered rödbetorna först. Det brukar kokas, men du kan också baka det. För att göra detta, linda grönsaken i folie och ställ in i ugnen. Koka i 1-1,5 timmar vid 180-200 grader. Tillagningstiden beror på knölarnas storlek och ålder. Små betor kommer att baka snabbare, stora tar mer tid. Denna metod för värmebehandling bevarar de flesta av vitaminerna i rötterna, som smälts under tillagningen. Kyl sedan rödbetorna till rumstemperatur och skär i skivor.
2. Skär den bearbetade osten i bitar, som rödbetorna. Om det inte skär bra, förvara det i frysen i 15 minuter i förväg. Det fryser något och blir lättare att hugga.
3. Kombinera rödbetor med ost och valnötter. Förtorka nötterna i en ren och torr stekpanna och skär i mindre bitar. I sista stund bestämde jag mig för att lägga till russin i salladen, vilket gav rätten en lätt kryddig sötma.
4. Smaksätt salladen med salt och vegetabilisk olja. Rör om ingredienserna, ställ i kyl och servera. Du kan använda denna sallad på egen hand som en lättare middag eller som tillägg till en köttbiff.
Se även ett videorecept på hur man gör rödbetsallad med nötter och ost.
