Om du är ett fan av rätter med keso, är keso med grytor med lingon definitivt ditt val! Förbered denna dessert med den finaste smaken och aromen, gläd dig själv och dina nära och kära.
Curd grytor är min svaghet. Jag älskar dem inte bara för deras utmärkta smak, lätthet att förbereda, utan också för de många tillsatser som kan användas i dem på grund av den neutrala smaken av keso. Alla frukter, nötter eller bär kommer att lägga till nya smaker i grytan och ibland färga bakverk i olika nyanser. Idag vill jag laga en keso med gryta med lingon - ett bär som har en syrlig, lite syrlig smak, vilket gör det möjligt att använda det både i söta desserter och i salta, kryddiga såser. Det är smaken av lingon som kommer att balansera smaken på bakverk och göra det inte sött, men måttligt sött, behagligt, med en liten syrlighet.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 224 kcal.
- Portioner - för 6 personer
- Tillagningstid - 40 minuter
Ingredienser:
- Lingon - 0,5 msk.
- Keso - 200 g
- Ägg - 2 st.
- Socker - 3 msk. l.
- Vetemjöl - 4 msk. l.
- Salt - en nypa
- Vegetabilisk olja - 2 msk. l.
Steg-för-steg-tillagning av keso med grytor med lingon i ugnen
Att göra grytdeg är lika enkelt som att pilla päron. För detta kombinerar vi keso, socker och ägg. Vi blandar och uppnår jämförande homogenitet. Du kan lägga till ett paket vaniljsocker för smak.
Häll 1 msk i degen. l. vegetabilisk olja och blanda. Det är bättre att ta oljan raffinerad, luktfri, så att bakverket inte har en uttalad arom av vegetabilisk olja.
Tillsätt siktat vete mjöl till degen och blanda ingredienserna med en gaffel eller mixer.
Vi sorterar ut lingonen, tar bort blad, kvistar och bortskämda bär, sköljer dem under rinnande vatten, låter dem rinna av. Vi skickar de torkade lingonen till degen. Blanda med en sked.
Smörj formen med en liten mängd vegetabilisk olja och lägg degen i den.
Vi kommer att baka en dessert med lingon vid en temperatur av 180 grader i 35-40 minuter. Vi kontrollerar beredskapen med ett spett.
Vi tar ut den färdiga grytan ur ugnen, kyler den lite och serverar den vid bordet.
Du kan förbereda och servera gräddsås med lingon med denna maträtt: den kommer perfekt att harmonisera med den färdiga efterrätten. För att göra detta, slå med en mixer ett halvt glas gräddfil, 2-3 matskedar strösocker och en handfull lingon. Du kommer att få gräddfil med en blekrosa färg, som både i smak och färg kommer att passa bra med ostmassgryta.
Gryta med keso med lingon är klar. Delikat smak och subtil doft får inte nära och kära att vänta på en andra inbjudan till bordet! Häll på teet och smaka av. Smaklig måltid!
Se även videorecept:
Läcker ostgryta med bär
