Vill du ha något lätt, gott och uppfriskande? Gör en sallad med tomater, äpplen, päron och ost. Snacket kommer att tillfredsställa din hunger och pigga upp. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Äpple- och päronsalladen behöver inte vara fruktig. Smaken av fruktköttet passar bra med många grönsaker, örter, köttprodukter, ost, nötter … En ädel kombination av päron med ost och tomater med äpplen. Och om du kombinerar en kombination av dessa produkter i en rätt får du en lätt, saftig och samtidigt näringsrik sallad. Det kommer definitivt att uppskattas av alla sofistikerade finsmakare. Salladen är inte grönsaklig och samtidigt inte fruktig. Förrätten passar både på ett festligt bord och under en familjemiddag. Till salladen, använd äpplen och päron av lite sura sorter och med fast massa, men mogen. Som dressing kan du använda olivolja eller vegetabilisk olja ensam eller i ett företag med citronsaft. En utsökt dressing kommer att ge en kryddig surhet till salladen och berika smaken.
Denna sallad är särskilt lämplig för dem som tar hand om hälsa och form, eftersom kaloriinnehållet är mycket lågt. Det finns mycket fiber i salladen, som rengör tarmarna väl och eliminerar obehag i den, påskyndar matsmältningen och ger mättnad. Salladen är rik på organiska syror, pektin och tanniner. Folsyra i frukter är särskilt viktigt för barn, ungdomar och gravida kvinnor. Salladen återställer hjärtfrekvensen, förbättrar lungans och leverns funktion. Notera det därför och laga det oftare, för han är väldigt hjälpsam.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 138 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Tomater - 1 st.
- Ost - 100 g
- Päron - 1 st.
- Olivolja - för dressing
- Salt - en nypa
- Äpplen - 1 st.
Steg för steg matlagningssallad med tomater, äpplen, päron och ost, recept med foto:
1. Skär osten i remsor eller tärningar.
2. Tvätta och torka päron och äpplen med en pappershandduk. Skär av hästsvansarna och klipp ut frölådan. Skär frukten i kuber eller strimlor. Skärmetoden kan vara annorlunda. Det beror på kockens preferenser.
3. Tvätta tomaterna, torka med en handduk och skär i stora bitar. Hacka inte tomaterna särskilt fint, för de kommer att flöda och salladen kommer att visa sig vara mycket vattnig.
4. Lägg all mat i en djup skål, krydda med salt och olivolja.
5. Kasta sallad med tomater, äpplen, päron och ost. Kyl den i kylen om så önskas och servera. Servera det direkt. Annars mörknar äpplen och päron och tomater släpper ut juice, vilket påverkar salladens utseende negativt.
Se även ett videorecept om hur man lagar päronsallad.
