Spaghetti är en populär och älskad matprodukt av många. Men den klassiska vanliga matlagningen av dem kan vara tråkig, så du måste laga alla möjliga olika rätter med dem. En av dessa är marin spaghetti.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Navalpasta är en av de mest kända pastarätterna. Matens kaloriinnehåll och näringsvärde beror på vilken typ av köttingredienser som används. Pasta är mycket rik på fördelaktiga näringsämnen som är nödvändiga för en balanserad normal funktion av människokroppen. Och särskilt värdefull är durumvete spaghetti. Eftersom de innehåller mycket lipider och växtproteiner, proteiner som stärker och berikar muskelfibrer, vilket underlättar matsmältningsprocessen.
Även kolhydrater och naturliga kostfiber mättar kroppen perfekt, vilket håller känslan av fullhet länge. Och naturligtvis låter ett brett spektrum av mineraler som klor, järn, zink, natrium, magnesium, kalium, kalcium och fosfor dig fylla på tillgången på viktiga spårämnen. Och kaloriinnehållet i pasta beror på vilken typ av vete som används och den tekniska processen för deras tillverkning. I allmänhet ska du inte vara rädd för att använda spaghetti, naturligtvis, om du inte missbrukar dem. De påverkar inte midjan på något sätt om du äter dem med måtta. Dessutom, när du lägger till köttfärs till dem, får du en riktig fullvärdig maträtt som kan mätta kroppen med många användbara ämnen och energipotential.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 295 kcal.
- Portioner - 3-4
- Tillagningstid - 50 minuter
Ingredienser:
- Spaghetti - 400 g
- Malet kött (valfritt) - 700-800 g
- Lök - 2 st.
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Salt - 1 tsk eller att smaka
- Malad svartpeppar - en nypa
- Raffinerad vegetabilisk olja - för stekning
Matlagning spaghetti som en marin
1. Skala löken och vitlöken, tvätta och hacka: lök - kvartsringar, vitlök - i små kuber.
2. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och tillsätt vitlök och lök för att steka.
3. Fräs löken tills den är genomskinlig på medelvärme, tillsätt sedan köttfärsen. Allt kött kan användas till rätten. Till exempel, för större mättnad och kaloriinnehåll, är fläsk lämpligt för kostmat - kyckling eller kalkon.
4. Stek köttfärsen på medelvärme tills den är nästan klar. Krydda köttet med salt och peppar 5-10 minuter före stekningens slut. Om du vill kan du lägga till alla kryddor efter smak.
5. Under tiden, medan köttet rostar, koka pastan. Koka upp vatten i en kastrull, tillsätt salt och sänk spagettin. Koka dem tills al dente, d.v.s. koka inte i 2-4 minuter tills det är klart. Den specifika tillagningstiden anges på tillverkarens förpackning.
6. Häll spagettin i ett durkslag och överför till formen med köttet. Häll på vattnet där pastan kokades.
7. Rör om maten, koka upp, täck över pannan och låt spagettin sjuda i ca 10-15 minuter. Smaka av dem, vid behov, justera sedan med salt, peppar och andra kryddor. Det harmoniserar mycket bra här, muskotnöt, mald ingefära, kryddor för kött eller köttfärs etc.
8. Servera varm spaghetti direkt efter tillagning.
Se även ett videorecept om hur man lagar pasta på ett marint sätt.
