Läcker, rejäl och hälsosam maträtt. Ett enkelt och jämnt folkrecept. Jag föreslår att laga ett av alternativen för stuvad kål med morötter och korv. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Moderna hemmafruar som framgångsrikt kombinerar arbete, hem och familj har inte alltid tid att göra delikatesser och delikatesser. Ibland vill du göra något enkelt som inte kräver mycket ansträngning. För en daglig och vardaglig meny kan du laga en opretentiös maträtt, som stuvad kål med morötter och korv, och ett recept med ett foto hjälper dig med detta. Detta är en underbar måltid för hela familjen. Receptet är bra för alla: produkterna är överkomliga, det finns ett minimum av krångel, medan en saftig och välsmakande måltid är klar på kort tid. Du kan servera stuvad kål på egen hand eller lägga till potatismos som garnering till kött.
Välj vitkål för stuvning som är saftig, köttig och lätt. Den här tillagas snabbt och visar sig vara särskilt god. Lägg korv till en grönsaksrätt efter önskemål. De kan ersättas med korv, korv eller rökt kött. Ta den korv eller andra köttprodukter du gillar mest. Eftersom rättens smak beror på korvtypen, så använd produkter av beprövad kvalitet och utvalda sorter. Tillsätt tomatpuré om så önskas, som kan ersättas med tomatsås eller ketchup. Eller gryta mat i din egen juice. Du kan göra en sådan maträtt inte bara på spisen, utan också i en multikokare.
Se också hur man lagar stuvad kål med morötter i tomatsås.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 216 kcal.
- Portioner - 3
- Tillagningstid - 1 timme 45 minuter
Ingredienser:
- Vitkål - 0,5 kålhuvuden
- Salt - 1 tsk eller att smaka
- Korv - 5-6 st.
- Malad svartpeppar - en nypa
- Morötter - 1 st. (stor)
- Vegetabilisk olja - för stekning
Steg för steg tillagning av stuvad kål med morötter och korv, recept med foto:
1. Ta bort de översta blomställningarna från kålen. de är oftast smutsiga. Tvätta kålhuvudet, torka med en pappershandduk och skär i tunna strimlor. Sätt pannan på spisen, tillsätt vegetabilisk olja och värm. Skicka kål i den och stek på medelvärme tills en ljus rödaktig färg bildas.
2. Skala morötterna, tvätta och riv på ett grovt rivjärn. Skala korven från förpackningsfilmen och skär i ringar ca 5 mm tjocka eller någon annan form. Lägg morötter med korv i stekpannan med kål.
3. Krydda maten med salt och svartpeppar. Rör om och koka i 10 minuter. Täck pannan med lock och låt kålen sjuda med morötter och korv på svag värme i 1 timme.
4. Om du vill att kålen ska vara fast och krispig, koka den täckt i 20-30 minuter. Servera varm eller kyld.
Se även ett videorecept om hur man lagar stuvad kål med korv.
