Om du har frysta dumplings lagrade i frysen föreslår jag att du experimenterar och förbereder dem i sin ursprungliga aptitretande form. Ett steg-för-steg-recept med ett foto av bakade dumplings i ägg-gräddsås.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg-för-steg-förberedelse av bakade dumplings i ägg-gräddsås
- Videorecept
Genom åren har dumplings varit en favorit snabb måltid av ungkarl, affärsmän och misslyckade arbetande föräldrar. Men idag är värdinnorna smarta och förbereder riktiga kulinariska mästerverk av dem, som är mycket enkla att förbereda och otroligt goda. Låt oss förbereda dumplings på ett originellt sätt och baka dem i ugnen under försiktig hällning. Jag föreslår att man bakar dumplings i en äggkrämig sås.
Om du har tillräckligt med tid kan du göra hemlagade dumplings. Gör-det-själv-dumplings, med själ, från utvalda produkter av hög kvalitet-med dessa blir rätten utan tvekan mycket mer aptitlig. Andra kan få en påse industriella klimpar från frysen. En sådan originalrätt kan beredas inte bara för en familjemiddag, utan också serveras på ett festligt bord. För en högtidlig version kan du lägga till svampstekning till fyllningen. Du kan också lägga till skinka, korv och andra smaker till din måltid. Hur man bakar en originalbit kommer att visa ett steg-för-steg-recept med ett foto.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 616 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 50 minuter
Ingredienser:
- Dumplings - 250 g
- Ost - 100 g
- Grönsaker eller smör - för stekning
- Ägg - 1 st.
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
- Lök - 1 st.
- Malad svartpeppar - en nypa
- Grädde 20% fett - 300 ml
Steg-för-steg-förberedelse av bakade dumplings i ägggräddsås, recept med foto:
1. Skala löken, tvätta och skär i tunna halvringar. Lägg smör i en stekpanna och smält. Skicka lök nästa.
2. Fräs löken på medelvärme tills de är genomskinliga och gyllene.
3. Häll grädden i en stekpanna till löken och vispa i ett rått kycklingägg. Krydda med en nypa salt och mald svartpeppar. Du kan lägga till alla kryddor, örter och kryddor du vill ha.
4. Rör om såsen är slät och värm den tills den är varm. Låt inte såsen koka upp.
5. Koka under tiden upp vatten i en kastrull, salta och sänk ner dumplingsna. Koka dem 2-3 minuter mindre än vad som anges på tillverkarens förpackning, eftersom de fortfarande kommer att laga mat i ugnen.
6. Tippa dumplingsna på en sil för att tömma all vätska och lägg dem i en ugnsform.
7. Häll ägg-gräddsåsen över dem och strö över riven ost. Täck fatet med ett lock eller matfolie och skicka till ugnen i en uppvärmd ugn till 180 grader i 15 minuter. Om du vill att osten ska få en krispig brun skorpa, laga sedan rätten utan lock. Servera färdiga bakade dumplings i ägggräddsås direkt efter tillagning.
Se också ett videorecept om hur man lagar bakade dumplings med sås.
