Hur man gör en jordgubbssmoothie hemma? TOPP-9 recept med matlagningsfoton. Kulinariska tips och hemligheter. Videorecept.
Jordgubbsäsongen har redan börjat, och med den har sommarvärmen kommit. Under denna tid hjälper det lätt att klara törsten efter smoothies med bär. Denna dryck kommer att ladda dig med energi och gott humör. Därför öppnar vi sommarsmoothiesäsongen och börjar med att göra jordgubbsbaserade cocktails. Detta är ett gott, hälsosamt och vackert bär, som innehåller folsyra, fibrer, järn, kalcium och många spårämnen. En uppsättning viktiga vitaminer i bär har en antiinflammatorisk och stärkande effekt. I den här artikeln kommer han att berätta TOP-9-recepten för att göra en jordgubbssmoothie.
Matlagningstips och finesser
- Ett särdrag hos jordgubbssmoothien är dess tjocklek. Dessutom bör det vara så att en sänkt sked eller ett cocktailrör lugnt kan stå i ett glas med en smoothie.
- För att drycken ska få rätt konsistens måste jordgubbar kombineras med andra livsmedel. Och detta bär kan kombineras med en otrolig mängd komponenter. Till exempel ger bananer eller avokado krämig och mjuk konsistens, och mango, äpplen, päron ger saftighet. Ingredienser som kiwi, jordgubbar, havregryn och dessertostar har också fast massa.
- För en pikant smak, tillsätt en bit ingefära, citron eller limejuice till drycken. Du kan göra djärva experiment och lägga till basilika, mynta, persilja, rosmarin, spenat, salvia, timjan.
- Använd honung, jordärtskocksirap och lönnsirap som sötningsmedel. Bananer är den sötaste ingrediensen i frukter och ger en krämig konsistens. Du kan också lägga till blötläggda dadlar eller torkade aprikoser för sötma, päron och mogen mango är också lämpliga.
- Om smoothien är söt söt, tillsätt citron eller limejuice.
- En flytande bas läggs till en dryck gjord på krossade bär. Det kan vara juice, vatten, mjölk, kefir, yoghurt, etc. Men tillsätt inte mycket vatten eller juice, annars får du flytande gelé istället för en tjock cocktail. Smaken och färgen på smoothien blir rik om konsistensen är tillräckligt tjock.
- Samtidigt, låt dig inte dras med att blanda allt. Det finns vanligtvis inte mer än 5 huvudingredienser i den perfekta smoothien.
- Eftersom läckra smoothies handlar om mjuk konsistens, använd en kraftfull mixer för att uppnå detta.
- Blanda inte mörka gröna med ljusröda bär, annars kommer drycken att ha en ful nyans av kärrfärg.
- Det är bäst att dricka en kall cocktail. Använd därför alla produkter från kylskåpet eller tillsätt isbitar. Men då måste det finnas en mycket kraftfull mixer för att bryta isen väl. Du kan också lägga is i glaset före servering och fylla den med den färdiga drycken.
- Om du gör en fryst jordgubbssmoothie behöver du inte lägga till extra is.
- Kaloriinnehållet i drycken beror på dess beståndsdelar. Jordgubbarna själva är kalorifattiga, i 100 g finns det bara 32-40 kcal. I genomsnitt kan en drink vara 65-200 kalorier per 100 g produkt. Havregrynsdrycken med lägst kaloriinnehåll och den mest kaloririka är bananversionen.
Jordgubbssmoothie med mjölk
Jordgubbsmjölksmoothie är ett av de enklaste och mest populära alternativen. Det är utomordentligt aromatiskt, gott och hälsosamt.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 89 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Jordgubbar - 10 st. stora bär
- Fint socker - 1 matsked
- Mjölk - 125 ml
- Is - valfritt
För att göra en jordgubbssmoothie med mjölk:
- Tvätta jordgubbarna och torka med en pappershandduk. Ta bort hästsvansen. Skär stora bär på mitten, låt de små vara intakta.
- Skicka jordgubbarna till mixerskålen och tillsätt sockret.
- Häll mjölk i en skål och vispa till en slät smet.
- Lägg isbitar i ett högt glas och häll jordgubbssmoothie med mjölk.
- Garnera med ett litet bär om så önskas.
Jordgubbssmoothie utan mjölk
Mjölkfri jordgubbssmoothie tillagas utan att tillsätta mjölk eller mejeriprodukter. Detta är ett bra alternativ för ett gott och hälsosamt mellanmål. Den aromatiska cocktailen är lätt att förbereda hemma.
Ingredienser:
- Jordgubbe - 300 g
- Vatten eller juice - 500 ml
- Honung - 1 matsked
- Socker eller agave efter smak
- Is - 10 kuber
Gör en mjölkfri jordgubbssmoothie:
- Tvätta jordgubbar, torka med en handduk, mosa med en gaffel och skicka till en mixer.
- Tillsätt isbitar och häll i dricksvatten.
- Tillsätt sötningsmedel efter smak - socker eller agave.
- Vispa maten med en mixer tills den är slät.
- Häll jordgubbssmoothien utan mjölk i ett glas och garnera med resterande bär.
Jordgubbssmoothie med glass
Strawberry Ice Cream Smoothie är en utsökt hälsosam efterrätt. Detta är en utsökt drink med en fantastisk smak för en hälsosam sommarkost.
Ingredienser:
- Mjölk - 100 ml
- Vaniljglass - 100 g
- Jordgubbe - 150 g
Gör en jordgubbsglass smoothie:
- Förbered jordgubbarna: tvätta, torka, skär i bitar och skicka till en mixer.
- Tillsätt glass och häll i kall mjölk.
- Vispa alla ingredienser tills de är släta och häll jordgubbsglassmoothien i glas.
Jordgubbsspenatsmoothie
Strawberry Spenat Smoothie för viktminskning är ett bra alternativ för en dietfrukost eller mellanmål. Om så önskas kan drycken kompletteras med honung, vilket ger energi och kraft.
Ingredienser:
- Jordgubbe - 100 g
- Lättfett kefir - 125 ml
- Socker - 1 matsked
- Isbitar - 5 st.
- Spenat - några kvistar
Gör en jordgubbe och kefir smoothie:
- Tvätta jordgubbarna, torka och skär i skivor.
- Lägg spenaten i en sil, lägg den i en skål och skölj under rinnande kallt vatten för att skölja bort smuts. Torka bladen väl med en pappershandduk.
- Lägg de beredda jordgubbarna och spenatbladen i en mixerbunke.
- Tillsätt socker och häll i kefir.
- Använd isbitar för att hålla smoothien sval.
- Mal alla produkter tills de är släta.
- Häll i en jordgubbe- och kefirsmoothie i ett cocktailglas med sugrör.
Jordgubbsmyntsmoothie
Jordgubbe och myntsmoothie är en uppfriskande drink i sommarvärmen. Det rekommenderas för barnmat och är bra för bantning. innehåller levande mjölkbakterier.
Ingredienser:
- Jordgubbe - 150 g
- Mjölk - 150 ml
- Pepparmynta - 2-3 kvistar
- Strösocker - 1 matsked
- Is - 5 kuber
För att göra en jordgubbsmyntsmoothie:
- Tvätta jordgubbarna och klappa torrt med en bomullshandduk. Om bären är stora, skär dem i 2-4 bitar.
- Överför bären till en blandningsskål.
- Tvätta myntablad, skär i strimlor och lägg i en mixer.
- Häll mjölk över allt, tillsätt socker och sänk isen.
- Vispa jordgubbs- och myntsmoothien i hög hastighet.
- Servera i klara glas, garnerade med ett myntablad.
Strawberry Banana Smoothie
En doftande söt drink - jordgubbe och banansmoothie - innehåller alla nödvändiga vitaminer och mineraler. Detta är en riktig dessert med naturlig yoghurt och mjuk neutral ost.
Ingredienser:
- Jordgubbe - 150 g
- Mascarponeost - 50 g
- Banan - 1 st.
- Yoghurt - 200 ml
- Flytande honung - 1 matsked
- Is - 5 kuber
Gör en jordgubbsbanansmoothie utan mjölk:
- Skala bananen, hacka den grovt så att den hackar bättre och skicka den till mixerskålen.
- Tvätta jordgubbarna, torka med en pappershandduk och lägg dem i en mixer.
- Lägg till mascarpone, blomsterhonung, yoghurt och is till maten.
- Vispa alla ingredienser tills de är släta.
- Häll jordgubbsbanansmoothien i vackra glas och garnera efter önskemål.
Jordgubbe äppelsmoothie
Jordgubbe och äppelsmoothie tillsammans med ananas är en lättlagad drink med inslag av tropiska frukter. Cocktailalternativet med lägsta kaloriinnehåll som du kan äta på morgonen eller kvällen.
Ingredienser:
- Jordgubbar - 10 st. stor
- Ananas (konserverad eller färsk) - 150 g
- Mjölk - 125 ml
- Naturlig yoghurt - 300 ml
- Socker - 2 matskedar
- Krossad is - 1 msk.
Gör en jordgubbe äppelsmoothie:
- Skala den färska ananas, ta bort den hårda kärnan, skär i kuber och skicka till multicooker -skålen. Luta de konserverade ananaserna på en sil för att tömma saltlake. Men häll inte ut det. Du kan lägga till smoothies eller bara dricka.
- Tvätta jordgubbarna, torka med en handduk, skär av de gröna bladbladen, skär i 2 bitar och skicka till mixern.
- Tillsätt socker och krossad is till maten.
- Häll allt med mjölk och yoghurt och vispa med en mixer tills det är smidigt.
- Häll jordgubbsappelsmoothien i glas och garnera med en skiva ananas.
Strawberry Avocado Smoothie
Det är gott att äta och dricka samtidigt, samt att gå ner i vikt - smoothies med avokado och jordgubbar. En drink för raw foodists, vegetarianer och snabbmatälskare.
Ingredienser:
- Avokado - 1 st.
- Jordgubbe - 100 g
- Honung - 1 matsked
- Mynta - 2 grenar
- Dricksvatten - 100 ml
Gör en jordgubbsavokadosmoothie:
- Skala en mogen och mjuk avokado, ta bort gropen och lägg massan i en mixerbunke.
- Tvätta färska jordgubbar noggrant, torka, ta bort svansarna, skär i 2-4 bitar och skicka efter avokado.
- Tvätta myntan, torka med en bomullshandduk och lägg i en mixer.
- Tillsätt honung, häll i vatten och vispa med en mixer tills den är slät.
- Späd den resulterande massan med dricks- eller mineralvatten till önskad konsistens.
Strawberry Kiwi Smoothie
Om du är trött på de vanliga kombinationerna i cocktails, förbered en doftande drink med en pikant smak - en jordgubbe- och kiwismoothie.
Ingredienser:
- Kiwi - 2 st.
- Jordgubbe - 150 g
- Socker - 1 matsked
- Mjölk - 125 ml
- Krossad is - valfritt
Gör en jordgubbe och kiwi smoothie:
- Ta bort skalet från kiwin, skär i flera bitar och skicka till mixern.
- Tvätta och torka jordgubbarna, skär av den gröna stjälken och lägg i skålen.
- Häll i strösocker och häll mjölken över blandningen.
- Slå maten med en mixer tills den är slät.
- För att kyla jordgubbe-kiwismoothien, tillsätt några isbitar till blandningen.
- Häll drycken i glas och garnera med en skiva kiwi och mogna jordgubbar.
