Ett steg-för-steg-recept med ett foto av att göra en grönsaksallad med sesamfrön och tomater hemma. Ingredienskombinationer, serveringsalternativ, kalorier och receptvideo.
Lätt, gott och hälsosamt - ett enkelt recept på grönsaksallad med sesamfrön och tomater. Denna attraktiva maträtt kan serveras som en komplett måltid i sig eller som ett komplement till en huvudmåltid. Det är en bekväm maträtt som snabbt kan skivas för ett stort företag när oväntade gäster anländer, bara för middag eller som ett tillägg till middag för hela familjen.
Justera antalet och proportionerna av grönsaker och frön efter eget tycke. Sesamfrön förändrar intressant smaken på den vanliga grönsaksalladen och ger den en speciell nötaktig smak. De kan förtorkas i en torr stekpanna på spisen eller på en plåt i ugnen. Då blir de bättre mättade med olja, ger mer smak och kompletterar grönsaker väl. Både vita och svarta sesamfrön är lämpliga för receptet. Svarta frön har en mer skarp smak, mer som en krydda.
Ta alla typer av tomater, du kan till och med använda flerfärgade för att få rätten att se ljusare ut. För dressing är vanlig vegetabilisk olja lämplig, som kan ersättas med olivolja. Det blir också gott att lägga till ett par matskedar balsamvinäger, sojasås eller citronsaft i salladen.
Se också hur man gör en grönsaksallad med sesamfrön och örter.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 125 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Vitkål - 200 g
- Persilja - litet gäng
- Tomater - 1 st.
- Salt - nypa eller efter smak (om det behövs)
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Gurkor - 1 st.
- Vegetabilisk olja - för dressing
- Cilantro - litet gäng
- Sesamfrön - 1 matsked
Steg för steg matlagning av grönsaksallad med sesamfrön och tomater, recept med foto:
1. Skär den nödvändiga mängden från vitkålshuvudet, tvätta, torka och hacka fint.
2. Tvätta tomaterna, torka med en pappershandduk och skär i kuber. Köp tomater som är fasta, men saftiga. Eftersom mjuka frukter kommer att flöda när de skivas och salladen visar sig vara för vattnig.
3. Tvätta gurkorna, torka dem med en bomullshandduk, klipp av ändarna på båda sidor och skär i tunna halvringar eller någon annan form.
4. Tvätta koriander och persilja, torka med en pappershandduk och hacka fint.
5. Lägg alla hackade grönsaker i en djup skål. Skala vitlöken, hacka mycket fint och skicka till alla produkter. Krydda skålen med salt och toppa med vegetabilisk eller olivolja. Du kan också göra en intressant dressing, recept som du hittar på sidorna på webbplatsen, med hjälp av sökfältet.
Blanda den färdiga grönsaksalladen med tomater, kyla i kylskåpet i 15 minuter och servera, strö över sesamfrön. Om du vill kan du förkalkinera sesamfrön i en ren och torr stekpanna. Servera efter tillagning som De lagar inte det för framtiden. Grönsakerna kommer att flöda och salladen tappar sitt aptitliga utseende.
Se även videoreceptet om hur du gör en fitnesssallad av färska grönsaker och sesamfrön.
