Grytan är alltid utsökt! Och om det också är gjort av pumpa och morötter, är det bara den hälsosammaste läckerheten. Jag uppmärksammar en kost, god och hälsosam maträtt för hela familjen.
På bilden finns en färdig gryta med pumpa och morötter Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
I grund och botten är alla typer av grytor gjorda helt enkelt och ger inga svårigheter, inte ens för nybörjare, oerfarna hemmafruar. Eftersom de inte kräver några höga kunskaper och färdigheter inom kulinarisk konst. Alla ingredienser blandas helt enkelt här, enligt rekommendationerna i recepten och bakas i ugnen.
Pumpa gryta med morötter har en behaglig doft och fantastisk smak. Denna maträtt är lämplig för dem som regelbundet måste beräkna sina kalorier. Men tvärtom, här kan du inte räkna dem alls. Denna efterrätt är mycket lätt, näringsrik, kalorifattig, lätt att förbereda, vilket definitivt kommer att intressera någon värdinna. Skäm bort dig själv och din familj med söta delikatesser som kommer att gynna din figur och hälsa. Så låt oss gå vidare till att baka en ofarlig och utsökt pumpa och morot efterrätt.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 55 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid-15-20 minuter för kokning av pumpa och morötter, 10-15 minuter för knådning, 35-40 minuter för bakning
Ingredienser:
- Pumpa - 300 g
- Morötter - 200 g
- Orange - 1 st.
- Kli - 100 g
- Honung - 2-3 matskedar
- Salt - en nypa
- Bakpulver - 1 tsk utan rutschkana
- Ägg - 2 st.
Steg för steg tillagning av pumpa och morotgryta
1. Skala pumpan och morötterna, tvätta dem under rinnande vatten och koka dem tills grönsakerna får en mjuk konsistens. Tillagningstiden tar cirka 15-20 minuter. Du kan laga mat i en panna, eftersom de når den nödvändiga beredskapen samtidigt. För att förkorta tillagningstiden kan du hacka grönsakerna fint.
2. När pumpan och morötterna är klara, töm ut vattnet och mal med en kross eller mixer.
3. Överför den resulterande grönsaksmassan till en blandningsskål.
4. Tillsätt kli i maten. De kan vara vilken som helst enligt dina önskemål: havregryn, bovete, råg, linfrö, etc.
5. Rör om maten, krydda med lite salt och tillsätt honung. Rör om igen och smaka av massan, tillsätt godis om det behövs.
6. Tvätta och torka apelsinen. Riv skalet på ett fint rivjärn.
7. Bestäm mängden zest själv. Om du gillar smak och arom av citrusfrukter, lägg mer, föredra inte riktigt, begränsa dig till 1 tsk.
8. Lägg bakpulver ovanpå maten och rör om.
9. Skär försiktigt äggen och separera de vita från äggulorna. Gör detta försiktigt så att inte en droppe äggula kommer in i skålen med vita.
10. Slå äggulan med en mixer i ca 2 minuter tills vätskan är ljus och ljus. Häll den vispade äggulan i smeten och rör ner.
11. Tvätta visparna från mixern och torka väl. Börja sedan med låga varv och vispa proteinet och gå gradvis till hög hastighet. Vispa tills fluffiga vita och stabila toppar bildas. Skicka in proteinet i degen.
12. Blanda försiktigt de vita i flera rörelser i en riktning.
13. Smörj en ugnsform och strö över semulina, kli eller kakaopulver.
14. Lägg degen i formen och släta ut ytan.
15. Skicka grytan för att baka i en ugn som värms till 180 ° C i 35-40 minuter. Överexponera det inte i brännaren, för alla använda produkter är nästan klara. Det är nödvändigt att de bara kommunicerar med varandra.
16. Kyl den färdiga efterrätten lite så att den lätt kan tas bort från behållaren. Lägg sedan på ett fat och strö över strösocker. Servera varm eller kyld.
Se också ett videorecept om hur du gör en hälsosam pumpagryta för ammande mammor (programmet "Allt kommer att bli bra" släpps 22/9/2014):
