Havtornste, dess läkande egenskaper och kontraindikationer. Recept på en "solig" drink med olika goda tillskott. Havtornste är en utsökt drink som innehåller ett stort antal användbara element, släcker törst och förbättrar immuniteten. Det är lätt att göra en sådan "dryck av livslängd", och om du kompletterar den med olika tillsatser kan du få ett oförglömligt smaknöje.
Beskrivning och syfte med havtornste
Färska havtornbär är lämpliga för att förbereda olika preparat: sylt, kompott, olja, juice. Men det enklaste och mest populära är te från dessa gyllene bär - en utsökt, lite syrlig och hälsosam drink.
De viktigaste indikationerna för användning av denna dryck, förutom dess smak, inkluderar:
- Högt blodtryck (hypertoni);
- Diabetes;
- Förkylning, ARVI;
- Problem med nerver, sömn och allmäntillstånd (depression, nervösa störningar).
Te, som bryggs av bär och till och med bladen på det gyllene trädet, kan bli av med extra kilo och sänka kolesterolnivåerna. Dessutom hjälper drycken, på grund av innehållet i Omega-3 och 6 bär, kvinnor att förlänga sin ungdom, förbättrar hudens och hårets skick. Det hjälper till att stärka din kropp och hålla den i god form, bota förkylningar.
Longevity te anses vara rekordhållare bland drycker när det gäller innehållet av användbara komponenter i det:
- C -vitamin - förbättrar immuniteten, en utmärkt antioxidant;
- Vitaminer i grupp B - stärker olika kroppssystem (kardiovaskulära, cirkulations- och nervösa), stabiliserar sköldkörteln;
- Vitamin P - hjälper till att stärka kapillärer och minska blodproppar;
- Vitamin A - skyddar mot olika infektioner (bakterier och svampar);
- K -vitamin - bidrar till normalisering av ämnesomsättningen.
Om du följer tillagningssekvensen får du en hälsosam drink från de tillgängliga ingredienserna. Dessa apelsinbär i solen har mycket C -vitamin, ännu mer än citrusfrukter, vitamin E - mer än olivolja.
Egenskaper för havtornste
Havtornste dricks i Ryssland, och namnet var "livslängden." De gyllene bärens medicinska egenskaper har diskuterats sedan Alexander den store. Till en början noterades den läkande effekten av trädets löv på hästar (stramning av sår, förbättring av ullkvaliteten), sedan märktes redan den positiva effekten av bär på människor.
Fördelarna med havtornste
Denna höstbär av gyllene färg, liksom dess blad och till och med grenarna på trädet, innehåller många användbara ämnen som kan hjälpa till vid behandling av olika sjukdomar.
Tänk på de fördelaktiga egenskaperna hos havtornste:
- Stabilisering av tillståndet vid sjukdomar i mag -tarmkanalen … Havtornste, tack vare ämnena i bären, förbättrar tarmarnas funktion, rengör det från skadliga ämnen, underhåller och normaliserar mikrofloran.
- Minska kolesterol … Regelbundet intag av te sänker kolesterolhalten i blodet och förhindrar utvecklingen av åderförkalkning.
- Behandling av ledsjukdomar … Solbärste kan hantera detta problem om du regelbundet dricker en drink gjord av havtornbär och blad.
- Öka immuniteten … På grund av produktionen av antikroppar, när denna dryck tas, ökar kroppens försvar, graden av resistens mot effekterna av olika patogena mikroorganismer ökar. Detta är mycket viktigt under lågsäsong (vår, mycket). Havtorn hjälper till att stödja kroppen och använder inte mediciner.
- Behandling av leversjukdomar … Regelbundet intag av havtorn leder till restaurering av skadade leverceller och eliminerar inflammation eller förgiftning (efter långvarig behandling med mediciner, efter att ha tagit alkoholhaltiga drycker).
- Förbättring av tillståndet med sjukdomar i luftvägarna … I avsaknad av kontraindikationer för intag av bär kan deras dagliga användning i mängden 100 g under behandlingen ersätta antibiotika. I förväg måste allt komma överens med läkaren.
- Bekämpa sjukdomar i hjärtat och blodkärlen … Tack vare fettsyrorna i havtorn, med regelbundet intag av te, stärks blodkärlen.
- Eliminering av vitaminbrist … Regelbundet intag av bär (cirka 100 g dagligen) stabiliserar metaboliska processer och fyller kroppen med vitaminer, mikro- och makroelement.
- Lösa sömnproblem och förbättra allmäntillståndet … Att dricka en bärdryck hjälper till med depression, nervösa störningar.
Te av bär och blad från det gyllene trädet hjälper till att bli av med extra kilo. Detta beror på att fettsyrorna som finns i havtornbär förhindrar absorption av fett.
Skada av havtornste
Om du har någon form av sjukdom är det bättre att konsultera en läkare och besluta att regelbundet ta Siberian ananas te. Detta är vad havtornen fick namnet på grund av dess ovanliga smak och färg på själva bären.
Du bör vara försiktig om kroppen är benägen för allergiska manifestationer, i så fall är det bättre att testa teet flera gånger och övervaka ditt välbefinnande.
Kontraindikationer mot användning av havtornste
Det bör beaktas, även om bären har många användbara egenskaper, finns det några kontraindikationer för att ta:
- Gastrit, duodenalsår och magsår … På grund av det höga innehållet av organiska syror ökar utsöndringen av magsaft. Detta te ska inte tas i närvaro av hypersyra gastrit.
- Lever, bukspottkörtel eller njursjukdom … Det finns många syror i frukterna, vilket kan leda till en ökning av utsöndringen av magsaft, och detta är kontraindicerat vid dessa sjukdomar.
- Urolithiasis sjukdom … Havtornste kan öka surheten i urinen, vilket är kontraindicerat om en person har urolithiasis.
Det är viktigt att veta! Som med alla produkter finns det en individuell intolerans och allergi mot bär. Ta havtorn i små doser, överdriv inte. Endast genom kompetent användning kan den hantera vissa sjukdomar, hålla den frisk och du kan njuta av en underbar och ovanlig drink!
Hemmagjorda havtorn te recept
Nyligen kan varmt och kallt te från solbär hittas i menyn på många anläggningar; människor har redan uppskattat dess användbara egenskaper. Vi kommer att berätta hur du gör ditt eget te från "gyllene bär" och diversifierar dess smaker.
Havtorn ingefära te recept
På grund av den specifika smaken och lukten av ingefära kan havtornste kompletteras med nya smaker.
Havtorn och ingefära te recept:
- Grundrecept … Ta färsk ingefära (ca 3 cm), riv. Tvätta och krossa bären (ca 100 g). Tillsätt den beredda ingefära och bärpurén till tekannan. Häll den resulterande kompositionen med kokande vatten och låt stå i 7 minuter. Drick varmt.
- Havtornste med ingefära och citron … Lägg den förberedda ingefära (remsa 3 cm) i en tekanna, häll saften av en citron där. Mosa 150 g havtornbär med tillsats av en liten mängd socker och lägg i ingefära-citronblandningen. Efter att ha hällts med kokande vatten, stå i 5-7 minuter och servera.
Viktig! Om du vill njuta av alla nyanser av drycken, riv ingefära i förväg och blanda sedan med bärpurén och låt stå i 2-3 minuter.
Havtornste med honung
Kombinationen av den söta honungssmaken med den syrliga smaken av havtorn skapar en oförglömlig tedryck.
Havtorn te recept med honung:
- Havtornste med naturlig honung … Ta 150 g bär, krossa de flesta, det är bättre att använda en mortel för dessa ändamål. Häll resterande bär och 2 msk till den resulterande moset. svart (osmakat) te, häll kokande vatten över allt och låt stå i 5-6 minuter. Vid höga temperaturer förlorar honung sina egenskaper och kommer inte att vara så användbart, därför rekommenderas det att använda det i slutet (före servering) eller lägga det på bordet i en skål.
- Kallt havtornste med honung … I varmt sommarväder hjälper tonic iste med havtorn bra. För att förbereda det, koka först 3 liter vatten, där du lägger till en handfull av följande komponenter: mynta, havtornblad, körsbär, körsbär, lindblommor. Mal sedan 1, 5-2 koppar havtornbär i en separat skål och lägg till behållaren. Ett sådant växtbaserat avkok med havtorn bör infunderas i 1-2 timmar. Sila den sedan, tillsätt honung efter smak och ställ i kylen. Den uppfriskande drinken är klar!
- Havtornste med kanel och honung … För att förbereda en drink, ta 150 g bär, krossa dem. Lägg puré i tekannan, sedan kanel (1-1,5 tsk mald eller 1 pinne) och häll kokande vatten över. Infusera teet i 10-12 minuter. Servera med rinnande honung.
- Iste med bär från solträdet … Häll 2 tsk i tekannan. svart te utan smaker och tillsatser, några myntablad och havtorn. Häll kokande vatten över allt. Insistera i 10-15 minuter. Kyl drycken innan servering, sila om så önskas.
Viktig! Glöm inte att honung förlorar sina egenskaper under påverkan av höga temperaturer, så lägg till den i slutet av tillagningen.
Hur man gör havtornste med nypon
Vid förkylning är det mycket användbart att stödja kroppen med en "chock" -dos av C -vitamin, som finns i dessa två komponenter i havtornste med nypon.
Tänk på effektiva recept:
- Havtorn nypon … Ta 1 msk. havtornbär och 0,5 koppar torra nypon. Slipa med en mortel och skicka till tekannan. Häll kokande vatten över kompositionen och vänta 5-6 minuter. Servera varmt, tillsätt honung eller socker om så önskas.
- Nypon med bär och havtornblad … För att förbereda en drink, ta 1 msk. bär och krossa dem. Häll 2 matskedar i en tekanna. hackade torra nypon, lägg till bärpuré och 5-10 buskblad med unga skott. Häll den resulterande kompositionen med kokande vatten och låt stå i 10-15 minuter, du kan täcka tekannan med en handduk för ett längre temperaturunderhåll. Servera med brunt socker eller rinnande honung efter smak.
Viktig! För att smakämnen och användbara egenskaperna hos tekomponenterna ska kunna avslöjas mer fullständigt måste de krossas eller krossas.
Hur man gör havtornste med frukt och bär
Havtornste kan sägas med tillsats av frukt och bär. Baserat på säsongen och dina smakpreferenser, förbered följande: hallon, jordgubbar, vinbär, apelsin, citron.
Havtorn te recept med frukt och bär:
- Med apelsiner … Häll havtorn (100 g) i en lämplig behållare och krossa den. Skär hälften av apelsinen i små klyftor. Pressa saften från den andra halvan och häll den i tekannan, lägg till purén av bär och en apelsin, skuren i små skivor. Häll den resulterande kompositionen med kokande vatten och låt stå i 6 minuter.
- Fruktte … Skär den valda frukten i små skivor för att göra 100 g. Mal havtornen med lite socker och skicka den till tekannan tillsammans med frukten, häll kokande vatten över den. Du kan lägga till kanel, ingefära (riven), rörsocker eller honung. Insistera i 10-12 minuter. Servera varmt.
- Päron te … Förbrygga osmakat svart te (2 msk), helst stort blad, tillsätt 50 g havtorn, mosad i puré Skär ett färskt päron i små kuber och lägg i teet. Låt dra i 10-12 minuter. Garnera kopparna med päronskivor vid servering.
Viktig! För att göra drycken mer aromatisk, pressa saften från en del av frukten och lägg den i tekannan.
Hur man gör havtorn örtte
Hur kan du annars avslöja och komplettera teens smak? Du kan ta doftande och friska torra örter.
Tänk på recepten för havtornste med medicinska örter:
- Havtorn och myntete … För att förbereda det, ta 1 kopp bär och några kvistar mynta. Förmala havtornen i en mortel och hacka myntan. Lägg blandningen i en tekanna och häll kokande vatten över, låt stå i 5-7 minuter. Tillsätt citron eller fint riven ingefära om så önskas.
- Havtornstimme med ett lind … Ta 3 matskedar. torka lindblomman och lägg i en tekanna. Mosa den tvättade havtornen (1 kopp) och lägg i tekannan. Häll kokande vatten över blandningen, låt stå i 5 minuter. Du kan lägga till några skivor citron, socker eller honung för att förbättra smaken.
- Te med citronmeliss och havtorn … Häll färska eller torra krossade citronmelissblad (5-15 g) i tekannan, mängden beror på vilken smaknyans du vill få. Tillsätt havtornpuré (100 g). Häll alla komponenter med kokande vatten och låt stå i 10-12 minuter. För att förbättra smaken kan du lägga till honung, citron, ingefära eller mynta till den resulterande drycken.
Viktig! Resultatet och smaken av havtornste beror till stor del på att en klar sekvens följs under bryggningen.
Havtornste med ingefära och tillsatser
Glöm inte fördelarna med te från detta mirakelbär, lägg till olika ingredienser som du gillar, experimentera med smakupplevelser och läka samtidigt.
Du kan göra följande typer av te med gyllene bär och friska tillsatser:
- Havtornste med ingefära och kryddor … Förbered ingefära (du kan smaka den) och riv den på ett fint rivjärn. Krossa tvättade bär (180-200 g) och lägg dem tillsammans med ingefära i en tekanna för bryggning. Till den resulterande kompositionen, tillsätt dina favoritkryddor efter smak (kanel, kardemumma eller stjärnanis). Häll kokande vatten över blandningen och låt koka i 7 minuter. Servera varmt.
- Havtornste med anis och ingefära … För att förbereda en drink, förbered och krossa 100-150 g havtorn, tillsätt riven ingefära rot till dem. Skicka den resulterande kompositionen till tekannan, tillsätt några anisstjärnor, kanel (mald eller stick) till den och häll kokande vatten. Infusera havtornste i 9-10 minuter. Det bör drickas varmt, med tillsats av honung eller rörsocker.
Hur man gör havtornste - se videon:
Du kan smaka och jämföra smakerna av varmt och kallt havtornste för att göra ditt val. Eller njut av en kall drink i varmt väder, eller värm upp med en kopp aromatiskt havtornste på vintern!
