Gillar du ovanliga matkombinationer? Prova päronsalladen med ägg och sesamfrön. Den är lätt och näringsrik på samma gång, välsmakande och aromatisk, helt enkelt beredd av tillgängliga produkter. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Osötade päron passar bra till många produkter: korv, kokt kött och fjäderfä, ost, svamp, nötter och många andra ingredienser. Päronsallad med ägg och sesamfrön är en utsökt kombination av ingredienser för ett vardagligt och festligt bord. Det tillagas ganska snabbt och enkelt. Produkterna kan verka inkompatibla, men kombinationen är ganska harmonisk. Salladen är lätt och absorberas väl av kroppen. Därför kan det konsumeras även av dem som är på en diet. Det kommer inte på något sätt att påverka vikten negativt. Alla komponenter är användbara och innehåller många vitaminer och mineraler.
Den nötiga smaken accentueras av päronets saftiga sötma och kompletteras med sesamfrön. I kombination med olivolja är det den perfekta harmonin av smaker som skapar en trevlig atmosfär för ett affärsmöte och en romantisk middag. Produkterna uppdateras och mättas samtidigt, gläds av en mångfacetterad smakbukett och rik doft. Universalsallader i ett företag med ovanliga produkter är alltid mycket populära. Så se till att prova det.
Se också hur man gör en varm lever- och päronsallad.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 119 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter för skivning av mat, plus tid för kokning och kylning av ägg
Ingredienser:
- Päron - 1 st. (stor storlek)
- Olivolja - för dressing
- Valnötter - 20 g
- Salt - en nypa liten
- Ägg - 1 st.
- Sesamfrön - 1 tsk utan rutschkana
Steg för steg beredning av päronsallad med ägg och sesamfrön, recept med foto:
1. För salladspäron ta täta och elastiska vintersorter utan röta och bortskämda platser. Tvätta och torka med en pappershandduk. Med en speciell kniv, ta bort kärnan med frölådan och skär i strimlor eller kuber, som du vill.
2. Förkoka äggen tills de har en sval konsistens inom 8 minuter efter kokning. Kyl dem sedan i isvatten, skala dem, skär i bitar och skicka dem till en salladsskål.
Ta bort valnötterna från skalet. Stick igenom kärnorna i en ren, torr stekpanna i cirka 5 minuter. Även om denna åtgärd är valfri. Men sallad med rostade nötter är alltid godare. Hacka nötterna i medelstora bitar och lägg i en salladsskål.
Sesamfrön kan också, om så önskas, sticka lätt i en ren och torr stekpanna och skicka till salladen.
Krydda maten med en nypa salt, häll över med olivolja, rör om och kyla i kylskåp i 15 minuter. Servera sedan päronsalladen med ägg och sesamfrön till bordet.
Se även ett videorecept på hur man gör en varm päronsallad.
