Du kan laga mycket gott med jordgubbar, men oftast är den kulinariska fantasin begränsad till desserter och sylt. Även om detta bär passar perfekt i många mellanmål! Steg-för-steg recept med ett foto av grön sallad med jordgubbar. Videorecept.
Efterrätter med jordgubbar i form av konserver och sylt, alla älskar. Men om du går utöver de traditionella idéerna om jordgubbar, kommer stora möjligheter att öppnas för att experimentera med detta bär. Jordgubbar är trots allt ett trevligt bär i alla avseenden. Till exempel är det lyxigt i sallader, och inte bara i söta fruktsallader med grädde eller glass. Sommarens drottning är bra även i de mest vågade kombinationerna. Det är i perfekt harmoni med grönsaker, fisk, skaldjur, örter, ost, spannmål, etc. Jag föreslår att se till detta och förbereda en intressant grön sallad med jordgubbar på några minuter.
Det bör noteras att denna sallad är låg i kalorier. Därför, om du vill förlora några extra kilo, är det tillräckligt att ersätta kvällsmåltiden med en del av den föreslagna salladen. Tack vare doften av bär kommer skålen att stärka och pigga upp perfekt. Dessutom är godiset mycket användbart, eftersom innehåller många användbara ämnen. Och jordgubbar, på grund av deras zinkhalt, ökar i allmänhet sexlusten hos både män och kvinnor. Därför anses detta bär vara ett naturligt afrodisiakum.
Se också hur man gör en pocherad ägggrön grönsaksallad.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 89 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Ung vitkål - 200 g
- Gurkor - 1 st.
- Salt - nypa eller efter smak
- Jordgubbe - 100 g
- Dill - några kvistar
- Cilantro - 2 grenar
- Olivolja - för dressing
- Valnötter - 50 g
- Grön lök - 1-2 fjädrar
Steg för steg förberedelse av grön sallad med jordgubbar, recept med foto:
1. Tvätta kålen och torka den med en pappershandduk. Om de övre bladen är mycket smutsiga, ta bort dem och kasta dem, använd dem inte som mat. Hacka sedan kålhuvudet i tunna strimlor.
2. Tvätta gurkor, torka med en handduk, klipp av ändarna och skär i tunna kvartringar.
3. Tvätta salladslök, torka och hacka fint.
4. Tvätta koriander och dill, torka och hacka.
5. Tvätta och torka jordgubbarna med en pappershandduk. Ta bort stjälken och skär bären i 4 bitar.
6. Lägg all mat i en djup skål och tillsätt valnötter, som du kan torka i en ren, torr stekpanna.
7. Krydda maten med en nypa salt och strö över olivolja. Kasta grön sallad med jordgubbar, kyla i kylen i 10 minuter och servera.
Se också ett videorecept om hur man gör en sallad med jordgubbar.
