Kryddig smak och arom, kommer att förbättra aptiten och öka effektiviteten - vårens smak av en mycket hälsosam maträtt gjord av naturliga och naturliga produkter. Tänk på ett steg-för-steg-recept med ett foto av vild vitlök och majssallad. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg-för-steg-beredning av vild vitlök och majssallad
- Videorecept
Många intressanta och välsmakande rätter tillagas från skotten av ung vild vitlök: soppor tillagas, grytor stuvas, såser görs, grytor bakas, gräs används för att fylla pajer etc. De mest användbara och goda salladerna erhålls dock med vild vitlök. Vild vitlök växer under en kort tid, men dessa dagar bör du definitivt använda den. Därför föreslår jag att förbereda en enkel, saftig och vitaminsallad från vild vitlök och majs. Det kommer tillfredsställande och fyller kroppen med vårenergi! Färsk grönsaksallad mättar kroppen med viktiga vitaminer, och det är väldigt enkelt och snabbt att förbereda den. Smaken av vild vitlök är uttrycksfull, ljus och påminner om ung vitlök. Alla delar av örten har en vitlökarom och smak. Därför behöver sallader med vild vitlök inte en stor mängd extra ingredienser. Även en enkel sallad gjord på vanliga ingredienser kommer att "låta" på ett nytt sätt om du lägger till ett litet gäng vild vitlök till det.
Idag kommer vi att förbereda en utsökt vårsallad med vild vitlök och majs. Majs kan konserveras eller frysas. Jag rekommenderar att ta unga groddar av en örtväxt till sallad, de är de mest känsliga. En sådan maträtt kommer att vara ett bra komplement till både ditt vardagsbord och en festlig fest.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 43 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Ramslök - gäng
- Grön lök - gäng
- Majs - 150 g (fryst i detta recept)
- Vegetabilisk olja - för dressing
- Pekingkål - 4 blad
- Persilja - några kvistar
- Rädisa - 5-7 st.
- Gurkor - 1 st.
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
Steg-för-steg-beredning av vild vitlök och majssallad, recept med foto:
1. Tvätta och torka kinakål. Ta bort det antal blad som krävs och skär dem i strimlor.
2. Tvätta ramslök och klappa torrt med en pappershandduk. Skär den i remsor. Du kan använda både kronblad och stjälkar till sallad.
3. Tvätta persiljan och hacka fint.
4. Tvätta och hacka gröna lökfjädrarna.
5. Tvätta gurkor, torka och skär i halva ringar 3 mm tjocka.
6. Tvätta rädisorna, torka dem och skär dem som gurkor: i tunna halvringar.
7. Lägg alla hackade grönsaker och örter i en salladsskål. Tillsätt majs, salt, olja och rör om. Du kan använda konserverad majs, med vilken du tömmer saltlake. Den är också lämplig fryst, den måste först avfrostas. Servera vild vitlök och majssallad direkt efter tillagning. En sådan sallad är inte beredd för framtida bruk, eftersom grönsakerna kommer att flöda och skålen förlorar sitt aptitliga utseende.
Se även ett videorecept om hur man gör vild vitlök och majssallad.
