Steg-för-steg-recept för gräddgelé med nötter: en lista över produkter och matlagningsteknik. Videorecept.
Gräddgelé med nötter är en stor delikatess som är älskad av både barn och vuxna. Jelly är en prisvärd efterrätt som är lätt att göra hemma med ingredienser av högsta kvalitet. Även ett barn klarar uppgiften.
Huvudkomponenterna är gelatin, gräddfil och nötter. Gelatin är ansvarigt för att göra massan tjock. Förutom denna funktion anses den också vara fördelaktig för kroppen, eftersom hjälper till att återställa ben-, muskel- och broskvävnad, förbättrar matsmältningen och har en fördelaktig effekt på mental hälsa.
Gräddfil, beroende på dess naturlighet, är otroligt användbar för kroppen. Det fungerar inte bara som en källa till stora mängder mineraler och vitaminer, utan absorberas också mycket bättre än andra mejeriprodukter. Grädde normaliserar alla metaboliska processer, stimulerar hjärnan, muskuloskeletala systemet och har i allmänhet en gynnsam effekt på människors hälsa. Det är anmärkningsvärt att den här produkten inte behöver värmebehandlas innan du gör gräddegelé med nötter, vilket gör att du kan bevara alla dess användbara egenskaper.
Nötter i gräddgelé förbättrar inte bara smaken på den färdiga desserten, utan ger också betydande fördelar för hela kroppen. För att få den maximala mängden näringsämnen - vitaminer, mineraler, antioxidanter, är det bättre att ta hela valnötter och extrahera kärnorna kort innan du förbereder godiset. En renad produkt förlorar delvis sina fördelaktiga egenskaper, och parasiter kan börja i den.
Vi uppmärksammar dig ett recept på gräddegelé med nötter med ett foto av en steg-för-steg-process.
Se också hur man gör chokladgräddegelé.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 178 kcal.
- Portioner - 3
- Tillagningstid - 2 timmar
Ingredienser:
- Gräddfil - 400 g
- Socker - 180 g
- Mjölk - 100 ml
- Nötter - 50-70 g
- Gelatin - 12 g
Steg för steg beredning av gräddfil med gelé
1. Innan du förbereder gräddgelé med nötter måste du förbereda gelatin. För att göra detta, placera produkten i en metallbehållare, fyll den med varm mjölk och blanda lite. Låt massan svälla i 10-15 minuter.
2. Vid denna tid, i en separat behållare, vispa grädden med strösocker med en visp eller mixer för detta ändamål.
3. Torka lätt de skalade valnötskärnorna i en panna på mycket låg värme och hacka sedan fint med en kniv. Det är oönskat att slipa denna produkt för mycket. Skålen är att inte bara den nötiga smaken känns, utan också bitarna i den mjuka gelatinösa gräddmassan känns.
4. När gelatinet i mjölken sväller lägger du behållaren på låg värme och löser hela kornen under konstant omrörning tills en homogen gelatinös massa erhålls. Kyl sedan något och tillsätt långsamt i gräddfil-sockerblandningen under konstant omrörning.
5. Blanda därefter gräddgelen med nötter.
6. Lägg all gräddmuttermassa i beredda glas eller skålar. Vi skickar det till kylskåpet i några timmar.
7. Måste passera minst 2 timmar. När massan stelnar dekorerar du toppen med jordgubbsskivor, en myntakvist.
8. Läcker och hälsosam gräddegelé med nötter är klar! Med lika framgång kan den serveras till barnen för ett eftermiddagssnack eller för att diversifiera den festliga menyn med den.
Se även videorecept:
1. Gräddgelé med valnötter
2. Läcker gräddfil
