Mycket lätt och fräsch sallad av pekingkål och valnötter med senap. Delikat kombination och lågt kaloriinnehåll, medan mättnad och många användbara egenskaper. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Alla sallader gjorda med kinakål är färska och lätta. De kan användas i vardags- och semestermenyer. De fräschar upp bordet och kompletterar diskret lunch eller middag, och fungerar också som ett lätt mellanmål. Dessutom är alla Pekingsallader lika användbara, särskilt för människor som följer en diet och tar hand om sin figur. Ett ytterligare plus av salladen är den acceptabla kostnaden. Under höst-vintersäsongen är kinakål ett bra substitut för sommarsallader och sparade pengar. Jag föreslår att överväga ett recept för att förbereda en hälsosam och god maträtt - en sallad med kinakål och valnötter med senap.
Alla hela löv bör användas till skålen, särskilt den täta vita delen, eftersom det är där som ett stort antal av de mest användbara ämnena och all saft är koncentrerade. Skär därför aldrig bort botten av bipacksedeln. Nästan alla produkter kombineras med Peking som ytterligare produkter. Idag kompletteras kålen med valnötter, vilket ger extra mättnad till skålen. Ett sådant salladsrecept är naturligtvis osannolikt att tillfredsställa den manliga halvan, eftersom de älskar kött, fisk och korv, som inte ingår i denna sallad. Glöm därför inte detta ögonblick och du kan säkert komplettera salladen med kokt kycklingbröst. Då får du en fullvärdig utmärkt lunch eller middag!
Se även hur man gör kinakål, rädisor och krabba -sallad.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 95 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Pekingkål - 4-5 blad
- Franskt senap - 1 tsk
- Olivolja - för dressing
- Valnötter - 50 g
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
Steg-för-steg-beredning av pekingkål och valnötsallad med senap, recept med foto:
1. Ta bort det nödvändiga antalet blad från kålhuvudet, tvätta dem med kallt vatten och torka med en pappershandduk. Du behöver inte tvätta all kål direkt, särskilt om du inte använder all kål. Eftersom bladen vissnar och kommer inte att knäcka. Skär dem sedan i tunna strimlor och vik dem i en djup skål.
2. Tillsätt fransk senap och en nypa salt till kålen.
3. Förhacka valnötterna i en ren och torr stekpanna och mal dem i mindre bitar. Skicka dem till kålen och häll olivoljan över maten. Rör kinakål och valnötsallad med senap och servera.
Se även videoreceptet på hur man gör kinakål och nötsallad.
