Pekingkålssallad med torkad korv kommer att vara ett bra alternativ till den traditionella banala Olivier. Genom att kombinera olika ingredienser i en maträtt kan du skapa en unik maträtt. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Läcker och rejäl Pekingkålssallad med torkad korv, som snabbt tillagas inte bara till middag eller lunch, utan också till ett festligt bord. Det är enkelt och enkelt att förbereda, och du kan lägga till alla produkter i salladen, eftersom många ingredienser kombineras med peking och korv. Denna mycket framgångsrika och intressanta produktkombination kan kompletteras med olika typer av kokt kött, konserverad majs eller ärter och till och med kokt pasta. Salladen är klädd med vegetabilisk olja, men du kan använda majonnäs, gräddfil eller välja vilken sås du vill. Receptet föreslår att du använder ryckig korv, men du kan ersätta den med andra typer. Beroende på den valda korven ändras smaken på den färdiga maträtten. Så, rökt korv kommer att lägga krydda till salladen, kokt korv - mjukhet, salami med kryddor - en speciell kryddig smak.
Det föreslagna salladsreceptet hjälper dig när gäster oväntat dyker upp eller om du inte vill laga något till middagen, men du behöver ett snabbt mellanmål. Denna sallad borde älskas av många. Eftersom det för det första är mycket gott, och för det andra, på grund av tillsatsen av kål, erhålls ganska mycket av det, och detta faktum gör att de kan mata ett stort antal ätare. Så notera detta.
Se också hur man gör avokado, kinakål, ost och granatäpplesallad.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 98 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Pekingkål - 5-6 blad
- Citronsaft - 1 matsked
- Salt - nypa eller efter smak
- Olivolja - för dressing
- Torkad korv - 50 g
- Korn fransk senap - 1 tsk
Steg-för-steg-beredning av pekingkålssallad med torkad korv, recept med foto:
1. Ta bort bladen från huvudet på Pekingkålen och tvätta dem under rinnande kallt vatten. Torka sedan med en pappershandduk och skär i tunna strimlor. Jag rekommenderar att tvätta precis lagom mycket löv, för om du inte använder hela kålhuvudet som har tvättats, kommer det att vissna nästa dag och bladen kommer inte att knäcka.
2. Ta bort förpackningen från korven och skär i medelstora remsor eller kuber.
3. Vik korven med kål i en djup skål, krydda maten med en nypa salt och färskpressad citronsaft.
4. Lägg kornsenap i kinakålssalladen med torkad korv, tillsätt majonnäs och rör om. Om du vill kan du kyla den färdiga maträtten i kylskåpet i 15 minuter och servera.
Se även videoreceptet på hur man gör kinakålssallad med korv.
