Passar både till vardagliga måltider och till servering till festbordet - sallad med ägg, gurkor och korv. Hur man lagar det, läs steg-för-steg-receptet med ett foto. Videorecept.
Förutom traditionella populära sallader som sill under en päls, Olivier och Mimosa, måste familjen skämmas bort med nya recept då och då. Till exempel en mycket enkel "brådskande" sallad - en sallad med ägg, gurkor och korv. Det är perfekt för en avslappnad middag och ett festligt bord. Receptet i sig är enkelt, ingredienserna tillagas mycket snabbt och tillagningen tar inte mer än 20 minuter. Den är idealisk för att serva i en nödsituation för att behandla oväntade gäster. Skålen hjälper till när det saknas tid, när det inte finns något annat i kylskåpet, förutom standarduppsättningen.
Tack vare ägg och korv är salladen mycket tillfredsställande och god. Även om det är mycket varierande, och ytterligare produkter kan tillsättas till kompositionen. Till exempel kommer ost att lägga till ömhet, kokt kycklingkött - mättnad, krabbpinnar - krydda. Du kan också lägga till äpplen eller gröna ärtor, dessa produkter kommer att lägga till extra saftighet. Dessutom kan korv ersättas med kokt tunga, det blir inte mindre god och hälsosam sallad.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 185 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter för att skiva mat, plus tid för kokning av potatis och ägg
Ingredienser:
- Potatis - 1 st.
- Färska gurkor - 1 st.
- Majonnäs - till salladsdressing
- Ägg - 2 st.
- Salt - nypa eller efter smak
- Grön lök - 3-5 fjädrar
- Mjölkkorv - 250 g
Steg för steg matlagningssallad med ägg, gurkor och korv, recept med foto:
1. Förkok potatis och ägg: potatis i uniformer, hårdkokta ägg. Kyl sedan maten väl, skala och skär i tärningar. Jag rekommenderar att förbereda dessa produkter i förväg, till exempel en dag i förväg, så att de svalnar bra. Sedan återstår bara att skära alla ingredienserna till salladen.
2. Skär korven i tärningar och lägg i potatisen med ägg. Det är inte nödvändigt att ta mejerikorv, läkare eller någon annan sort kommer att göra. Tänk samtidigt på att produkten är förgänglig, så den måste vara färsk.
3. Tvätta gurkor, torka, skär av ändarna och skär i kuber. Gurkor kan användas inte bara färska, utan också saltade. Det kommer att bli nödvändigt att tömma saltlake väl från inlagda gurkor och pressa dem om det behövs.
4. Tvätta gröna lök, torka, hacka och skicka till alla produkter. Det är tillåtet att tillsätta heta kryddor och olika örter till skålen. Smaksätt med salt, tillsätt majonnäs och rör om. Kyl salladen med ägg, gurkor och korv i kylen i en halvtimme och servera.
Se även ett videorecept om hur man gör en sallad med rökt korv och gurkor.
