Läcker, lätt och viktigast av allt hälsosam sallad med korv, kål, tomater och gurkor. Hur man lagar det, läs steg-för-steg-receptet med ett foto. Videorecept.
Kålens fördelaktiga egenskaper inspirerar hemmafruar att använda den varje dag för att laga alla typer av rätter. Sorten kålsallader är särskilt förtjusande. Det räcker bara att ändra rättens sammansättning något, medan huvudingrediensen, kål, lämnas, eftersom salladen kommer att glittra med nya smaknoter. Kålsallader tillagas i varje familj. Många hemmafruar har sina favoritrecept för varje dag och en festlig fest. Den föreslagna varianten av en utsökt sallad med korv, kål, tomater och gurkor, trots att den är gjord på grönsaker, är god och tillfredsställande. Och den extra korven ger maten ytterligare mättnad, men för en mager version av mellanmålet kan det tas bort från kompositionen.
Den förberedda salladen ska serveras omedelbart efter tillagning. Eftersom tomater är vattniga kommer de att flöda och skålen kommer att bli mycket vattnig, vilket kommer att påverka smakens utseende och utseende negativt. Men om du inte ska servera salladen direkt, krydda den med salt och olja strax före servering. För att göra denna aptitretare mer tillfredsställande och varierad, lägg till krutonger i salladen. Du kan använda ett färdigt butiksalternativ eller laga krutonger själv hemma i en ugn eller stekpanna. Du hittar steg-för-steg-recept med foton på att göra krutonger på sidorna på webbplatsen.
Se även receptet på magra sallader med kål och stekt zucchini.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 105 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Vitkål - 20 g
- Söt paprika - 1 st.
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
- Olivolja - för dressing
- Mjölk eller läkarkorv - 200 g
- Tomater - 1 st.
- Gurkor - 1 st.
Steg för steg matlagningssallad med korv, kål, tomater och gurkor, recept med foto:
1. Tvätta tomaterna, torka med en pappershandduk, skär i klyftor och lägg i en djup salladsskål.
2. Ta bort omslagsfilmen från korven, skär i strimlor och skicka till tomaterna.
3. Ta bort de övre bladen från kålen. de är oftast smutsiga. Tvätta kålhuvudet, torka det med en pappershandduk och skär av den mängd som krävs. Hacka kålen i tunna strimlor.
4. Tvätta gurkorna, torka med en pappershandduk, klipp av ändarna och skär i tunna strimlor.
5. Skala paprikan från frölådan, ta bort stjälken och de inre skiljeväggarna. Tvätta frukten och torka med en pappershandduk. Skär den i strimlor och lägg till alla livsmedel.
6. Smaksätt sallad med korv, kål, tomater och gurkor med olivolja, salt och rör om. Kyl den i kylskåpet i 10-15 minuter och servera rätten till bordet med valfri sidrätt eller köttbiff.
Se även ett videorecept på hur man gör en enkel sallad.
