Ett populärt salladsrecept med kål, gurkor och korv med steg-för-steg-foton, matlagningsinstruktioner och användbara tips. Läs hur du lagar det i den här recensionen. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagningssallad med kål, gurkor och korv
- Videorecept
Varje hemmafru förbereder sallader, och alla har sina egna favoritrecept. Samtidigt kommer alla hemmafruar på nya recept för vardags- och festbordet. De enklaste rätterna är ofta de godaste. I flera årtusenden har vitkål varit en av de första bland grönsaker. Sedan antiken anses det vara ett förråd med ett stort antal spårämnen och vitaminer. Dessutom är grönsaken hälsosam och näringsrik. Det bör konsumeras av människor som vill gå ner i vikt och har matsmältningsproblem. Vegetabilisk fiber är en fiber som reglerar matsmältningssystemets funktion. Jag berättar hur du gör en utsökt, enkel och hälsosam sallad med kål, där vi lägger till korv för pikant och gurkor för färskhet.
Rätten är lätt och rejäl på samma gång. Receptet använder en typ av korv, så salladen kommer att bli ett hälsoelixir. Skålen kan kompletteras med ett kokt ägg, vilket kommer att lägga till ömhet. Även om den i originalversionen är salladen god och distinkt. Det är inte nödvändigt att mala maten särskilt fint. Större skivor bidrar till matens bättre smak. Det är anmärkningsvärt att salladen kan förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar, den försvinner inte och kommer inte att förlora sin smak. Skålen smaksätts med vegetabilisk olja. Men om så önskas kan den ersättas med olivolja, majonnäs eller gräddfil.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 75 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Ung vitkål - 250 g
- Salt - en nypa
- Mjölkkorv - 150 g
- Vegetabilisk olja - för dressing
- Vitlök - 1 kryddnejlika
- Gurkor - 1 st.
- Dill - litet gäng
- Cilantro - några kvistar
Steg för steg matlagningssallad med kål, gurkor och korv, recept med foto:
1. Tvätta vitkålen, torka den och skär den i tunna strimlor. Gammalkål ströks vanligtvis med salt och krossas med händerna så att det släpper ut juice, vilket gör salladen saftigare. Du behöver inte göra detta med ett ungt kålhuvud. Så länge han är ung är han saftig.
2. Tvätta gurkorna, skär av ändarna och skär i tunna halvringar. Skala vitlöken och finhacka den.
3. Skär korven i kuber eller strimlor.
4. Tvätta dill och koriander, torka med en pappershandduk och hacka fint.
5. Krydda maten med salt och tillsätt vegetabilisk olja.
6. Kasta sallad med kål, gurka och korv. Blötlägg den om möjligt i kylen i 15 minuter och servera den vid bordet. Detta är en idealisk maträtt för en kvällsmåltid: näringsrik och lätt, överbelastar inte magen, men gör dig mätt.
Se även ett videorecept om hur man gör en sallad med kål och korv.
