Ett steg-för-steg-recept med ett foto av rödbetsallad med korv, ost, ägg och gurkor. Läckra, snabba, enkla, prisvärda. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Förutom traditionella populära sallader, som sill under en päls eller Olivier, måste du skämma bort familjen med nya recept då och då. Rödbetsallad med korv, ost, ägg och gurkor är perfekt för vardagliga och festliga menyer. Denna maträtt var ett kulinariskt experiment, och det visade sig vara ganska bra. De kan mata hela familjen till middag.
Huvudkomponenten i denna maträtt är naturligtvis kokta rödbetor. Det är omöjligt att inte nämna dess fördelar. Rotfrukterna förbättrar matsmältningen, normaliserar ämnesomsättningen och stärker immunförsvaret. Det kan rivas eller skärs i små kuber. Det kommer att ge rätten dess karakteristiska smak och sötma. Kokt ägg kommer att ge en delikat smak, korv kommer att fylla mättnad, ost kommer att ge en nötaktig smak och gurkor kommer att göra din mat saftig och kryddig. Jag klädde denna sallad med majonnäs, men någon annan sås, som gräddfil eller vitlök, kommer att göra. Dessutom kommer finhackade valnötskärnor att harmonisera bra i denna maträtt. Presentationen av salladen kan göras på olika sätt. Lägg det till exempel helt enkelt i en salladsskål eller använd en köksform av metall (kulinarisk ring) och ge rätten ett sofistikerat utseende.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 205 kcal.
- Portioner - 3-4
- Tillagningstid - 15 minuter för skivning, plus tid för kokning och kylning av mat
Ingredienser:
- Rödbetor - 1 st.
- Korv - 3-4 st.
- Bearbetad ost - 200 g
- Ägg - 2 st.
- Salt - 1 tsk eller att smaka
- Inlagda gurkor - 2 st.
- Majonnäs - för dressing
Steg för steg beredning av rödbetsallad med korv, ost, ägg och gurkor, recept med foto:
1. Fyll rödbetorna med kallt vatten och koka i skalet tills de är mjuka. Tillagningstiden kan variera beroende på grönsakens storlek, till exempel från 30 minuter till 2 timmar. Försök därför beredskapen genom att genomborra rotgrödan med en gaffel.
2. Blot inlagda gurkor med en pappershandduk för att ta bort överflödig fukt, skär i kuber och skicka till rödbetorna.
3. Koka ägg hårdkokt. För att göra detta, fyll dem med kallt vatten och koka, gör sedan minsta värme och koka i 8 minuter. Överför dem till isvatten och svalna. Skala sedan och skär i kuber.
4. Skär den bearbetade osten i kuber. Om det inte skär bra, lägg det i blöt i frysen i 15 minuter. Det härdar och skär lätt.
5. Ta bort filmen från korv eller korv, skär i kuber och skicka till alla produkter. Häll i majonnäs och krydda med salt.
6. Rör om maten för att fördela den jämnt. Och du kan börja smaka.
Se även ett videorecept på hur man gör rödbetsallad med nötter och ost.
