Hur man lagar grill revben? Subtiliteter och matlagningens hemligheter. Exempel på marinader till grill revben. Steg för steg recept med foton. Videorecept.
BBQ revben i sojasås och ketchup: recept i en panna
Sojasås och ketchup ger revbenen fantastisk smak, arom och läckande utseende. Rätten kan tillagas både på grillen och i ugnen.
Ingredienser:
- Revben - 1,5 kg
- Honung - 3 matskedar
- Sojasås - 2 msk
- Ketchup - 3 matskedar
- Senap - 1 matsked
- Socker - 0,5 tsk
- Vegetabilisk olja - 4 matskedar
- Citronsaft - från 0,5 frukt
Så här förbereder du grillrev i sojasås och ketchup steg för steg:
- Hacka fläsk revben 4 revben och gnid med salt och peppar.
- Kasta honung med ketchup, sojasås, senap och citronsaft.
- Tillsätt socker och vegetabilisk olja.
- Smält smöret i en stekpanna och stek fläsket i 5 minuter.
- Lägg revbenen i marinaden i en halvtimme.
- Lägg grillen i pannan och täck den med folie.
- Lägg köttet ovanpå och rosta det täckt i 20 minuter.
- Vänd sedan på den och fortsätt steka den här tiden.
BBQ revben i citronsaft och kanel: ugnsrecept
Grillspen är traditionellt populärt på sommaren utomhus. Men på vinterdagar kan de tillagas i ugnen. Låt oss ta reda på hur du gör det.
Ingredienser:
- Fläskkotlett - 800 g
- Äppelmos - 80 g
- Ketchup - 80 g
- Torr vitlök - 1/2 tsk
- Söt paprika - 1/2 tsk
- Malad svartpeppar - 1/2 tsk
- Sojasås - 2-3 msk
- Citronsaft - 1/2 st.
- Brunt socker - 3 matskedar
- Malad kanel - 1/2 tsk
Steg-för-steg-tillagning av BBQ-revben i citronsaft och kanel:
- Kombinera alla livsmedel utom kött.
- Skär revbenen i 3-4 frön och lägg dem i såsen.
- Rör om så att varje bit är täckt med sås och kyl i en halvtimme.
- Täck bakplåten med folie och lägg ut revbenen.
- Värm ugnen till 220 grader och grädda köttet i 1-1, 5 timmar.
- Smörj revbenen med resterande sås var 30: e minut.
- En halvtimme före tillagning, ta bort folien och grädda köttet tills det är gyllenbrunt.
Videorecept:
