Med vårens ankomst vill jag verkligen ha färska grönsaker. Och om du kan köpa gurkor och tomater året runt, så visas rädisor exakt i mitten av våren, när bristen på vitaminer redan når sin topp.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Rädisor med örter och vanlig vegetabilisk olja kan fylla på ditt dagliga vitaminintag. Men vi kommer att gå längre - vi kommer att förbereda en rejäl sallad som säkert kommer att tillfredsställa dina nära och kära. Tro mig, denna sallad kommer att ätas först. Och på grund av att det är tillfredsställande nog kan det ersätta en måltid.
Det är bäst att klä salladen med gräddfil, men med majonnäs är många mer bekanta och godare. Förneka inte dig själv detta. Krydda salladen med det du gillar bäst. Förbered salladen för en måltid, eftersom salladen tappar sin smak efter att ha stått i kylen länge.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 103 kcal.
- Portioner - för 4 personer
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Rädisa - 300 g
- Gräddfil - 100 g
- Grön lök - 1 knippe
- Ägg - 3 st.
- Salt - 0,5 tsk
- Peppar efter smak
Steg för steg beredning av rädisasallad med örter och ägg
Skölj rädisorna noggrant, klipp av roten och platsen där topparna var. Skär rädisorna i halva ringar.
Koka äggen. Kyl ner dem. Skala och skär i tärningar. Om äggen är färska, salta sedan vattnet du lagar i.
Hacka gröna. Förutom gröna lök, använd andra örter - dill, persilja, vild vitlök.
Smaksätt salladen med gräddfil och tillsätt salt och peppar efter smak.
Servera den förberedda salladen direkt. Smaklig måltid.
Se även videorecept:
1) Vårsallad av rädisor, ägg och majonnäs
2) Sallad med rädisor och kycklingbröst
