Idag innehåller menyn en maträtt, hälsosam och snabb att förbereda-sparris med dumplings. Ett steg-för-steg-recept med ett foto av en mycket enkel och prisvärd mat för hela familjen. Videorecept.
Dumplings är kanske den mest älskade produkten och det snabbaste receptet i hela världen. Absolut alla älskar dem, särskilt ungkarlar och upptagen hemmafruar. Det räcker med att bara koka dumplingsna, krydda med smör och det blir redan en utsökt komplett frukost, lunch eller middag. En enkel rätt som denna kan dock göras ännu mer utsökt genom att lägga till livsmedel som sparris. Du kommer att säga att dumplings redan är en självförsörjande maträtt, och varför komplicera det? Och du kommer naturligtvis att ha rätt. Men tills du provar det föreslagna receptet.
Det finns många recept på sparris, och resultatet är alltid gott. Dessutom är sparris en kalorifattig produkt, 100 g skott innehåller bara 20 kalorier. Därför används den under en diet eller när du behöver gå ner extra kilo. Sparris med dumplings - snabb, tillfredsställande, välsmakande, billig. Detta är ett vinnande alternativ för en varm måltid. Om så önskas kan måltiden göras som första eller andra kursen. För en gryta kokas sparris omedelbart med dumplings, och för den andra - kokta dumplings med sparris stekas i en panna. Fortfarande kokta livsmedel kan läggas i en gryta och bakas med ost i ugnen eller med tillägg av alla sorters såser. Dessutom kan rätten kompletteras med örter, svamp, färska eller stekta grönsaker och andra produkter du väljer.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 125 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Sparrisbönor - 150 g
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Ost - 20 g (valfritt) för att sprinkla den färdiga maträtten
- Dumplings - 10-12 st.
- Malad svartpeppar - en nypa
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
- Gröna (valfritt) - flera grenar
Steg för steg matlagning sparris med dumplings, recept med foto:
1. Tvätta sparrisen, lägg i en kastrull, täck med kokande vatten och koka i 5 minuter i saltat vatten.
2. Lägg de kokta bönorna på en sil så att glasvattnet svalnar något. Skär ändarna från baljorna och skär dem i 2-3 bitar, beroende på storlek.
3. Koka upp saltat vatten i en kastrull och sänk ner dumplingsna. Om de är frysta behöver du inte tina dem. Koka dem, inte kokande tills de är kokta i 1 minut. Tillagningstiden anges på tillverkarens förpackning.
4. Tvätta gröna, torka och finhacka.
5. Värm oljan i en stekpanna och tillsätt sparrisbönorna.
6. Tillsätt hackade örter, rör om och koka i 2-4 minuter på medelvärme.
7. Lägg sedan de kokta dumplingsna i pannan. Stek sparrisen med dumplings i 5 minuter och servera. Lägg den på en tallrik och strö över riven ost om så önskas.
Se även videoreceptet om hur man lagar stuvade sparrisbönor.
