Alla känner till recepten för latkålsrullar, dumplings, dumplings … har du någonsin lagat lata fyllda paprikor? Det är gott och enkelt! Steg-för-steg recept med ett foto av en risrätt. Videorecept.
Resursfulla hemmafruar, eller som de säger nu "människor som inte har tillräckligt med tid" kommer med och förenklar recept, vars förberedelse kräver ett minimum av tid och ansträngning. Ett sådant lata recept är lata fyllda paprikor, som kan ses som en fristående maträtt som kallas "risrätt". Självklart skiljer sig smaken från det ursprungliga receptet, men denna maträtt erhålls också med utmärkt smak. Därför kommer vi att använda förenklade snabbrecept, förbereda läckra rätter snabbt och enkelt.
Det föreslagna receptet är också bra eftersom vi för beredning av fyllda paprika väljer paprika som är jämn och vacker. Och för ett lat recept kommer alla krokiga paprika att göra. de kommer fortfarande att skivas. Fruktsortimentet är inte heller viktigt, men denna maträtt tillagas huvudsakligen med söt paprika, eftersom den är fetare och saftigare. Välj mestadels smulrigt ris, men om så inte är fallet, tvätta sedan det väl under flera vatten för att tvätta bort gluten. Ta köttet till din smak, om du gillar fetare rätter, köp fläsk, om du föredrar en måltid, välj kyckling eller kalkon.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 113 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 1 timme 45 minuter
Ingredienser:
- Söt paprika - 4 st.
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Kött - 700 g
- Ris - 150 g
- Salt - 1 tsk eller att smaka
- Gröna (valfritt) - gäng
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Tomater - 4 st.
- Malad svartpeppar - en nypa
- Lök - 1 st.
Steg för steg matlagning lata fyllda paprika, recept med foto:
1. Tvätta och torka paprika med en pappershandduk, skär av skaftet och ta bort de inre fröna med skiljeväggar. Skär frukterna i kuber eller strimlor och stek i en stekpanna i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna.
2. Skala löken och vrid dem genom en köttkvarn.
3. Tvätta köttet, torka det med en pappershandduk, skär bort överflödigt fett med en film och för det genom köttkvarnsskruven.
4. Tvätta tomaterna och torka med en pappershandduk. Skär i skivor, lägg i en matberedare, där du placerar "knivkniven", och hacka tills den är jämn.
5. Skölj riset under flera vatten och koka tills det nästan är kokt i lättsaltat vatten.
6. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och tillsätt köttfärs och lök. Stek den tills den är gyllenbrun, rör om då och då.
7. Lägg till stekt paprika och kokt ris i pannan med kött.
8. Häll tomatpuré i en stekpanna, tillsätt hackade örter, vitlök och het peppar. Krydda med salt och peppar och tillsätt dina favoritkryddor och örter.
9. Salta och peppra maten, rör om, koka och koka under låg värme i 30 minuter. Servera lata fyllda paprika till bordet varm, som en oberoende maträtt, eftersom rätten kräver inget tillägg.
Se även videoreceptet om hur man lagar lat paprika.
