En förrätt är den första komponenten i början av en måltid. Därför måste du välja en utsökt maträtt för att garantera att du träffar målet med en förrätt. Och bakade paprikor fyllda med keso kan bli just en sådan maträtt.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Fylld paprika är en av favoriterna. Men när man uttalar denna fras menar många omedelbart den traditionella heta andra kursen. Eftersom paprikor oftast är fyllda med ris och kött, mindre ofta med grönsaker eller svamp. Men idag, för älskare av varma mellanmål, föreslår jag ett mer kostalternativ, baka paprika i ugnen, ta keso och hackade örter som allierade. Bara 10-15 minuter och den läckra rätten är klar att serveras. En aptitretare tillagas från helt tillgänglig, och viktigast av allt, älskad av de flesta produkter som inte kräver speciella kulinariska knep för att förbereda.
Säkert kan många inte ens tänka sig att kombinera keso med grönsaker. Eftersom keso främst förknippas med en frukosträtt med färsk frukt eller sylt, och grönsaker, naturligtvis, med en sallad. Men mejeriprodukter i ett företag med grönsaker och örter förvandlas till en riktig festrätt. Dessutom är detta mellanmål lågt i kalorier och mycket hälsosamt. Den innehåller mycket fiber, kalcium, vitaminer, antioxidanter och mineraler.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 76 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Söt paprika - 1 st. (vilken färg som helst)
- Keso - 200 g
- Hård ost - 50 g
- Dillgröna - litet gäng
- Malad paprika - 1/3 tsk
- Salt - 1/5 tsk eller att smaka
- Malad svartpeppar - på knivspetsen
Matlagning bakad paprika fylld med keso
1. Lägg ostmassan i en djup behållare. Tillsätt mald paprika, hackad dill, en nypa salt och peppar till den.
2. Rör om ostmassan väl, knåda alla klumpar.
3. Tvätta peppar under rinnande vatten, torka med en pappershandduk och skär i halva. Kärna med fröna medan du lämnar svansarna, annars håller den inte sin form.
Jag råder dig att ta exakt söta frukter med tjocka köttiga väggar till denna maträtt, eftersom tunna väggar kommer att hålla sin form sämre.
4. Stoppa paprikan tätt med ostmassan.
5. Riv hårdosten på ett medium rivjärn och strö ostmassan över.
6. Lägg paprikorna i en ugnsform, täck dem med lock eller plastfolie och grädda i en förvärmd ugn till 200 grader i 15 minuter.
7. Lägg de förberedda bakade paprikorna fyllda med keso på ett fat och servera som mellanmål. Det kan konsumeras både varmt och kallt.
Se även videoreceptet: Bakad fylld paprika.
