Ett steg-för-steg-recept med ett foto på att göra kycklingsallad i soja-citrondressing hemma. Godis för ett festligt och vardagligt bord. Videorecept.
Alla sallader som innehåller kyckling är alltid mjuka, mjuka, lätta på magen och har nästan ingen effekt på midjestorleken, vilket är särskilt värdefullt för kvinnor. Endast vissa produkter kan överväldiga en speciell och perfekt smak. Samtidigt finns det komponenter som tvärtom betonar kycklingens mjukhet och särart. Det föreslagna salladsreceptet innehåller produkter som utgör en idealisk, välsmakande och aromatisk maträtt. Och den speciella piquansen ges till rätten av soja-citrondressingen, vilket positivt understryker rätten.
Naturligtvis kan en sådan sallad smaksättas med standardmajonnäs, gräddfil eller solrosolja. Men med den föreslagna såsen kommer du med färska nya toner. Dessutom är en sådan sås universell, den kan smaksättas med nästan vilken sallad som helst, och långtråkiga bekanta rätter kommer att glittra med en ny intressant smak. Det viktigaste är att förbereda en sådan sås precis innan du använder den.
Se också hur du gör en enkel kycklingfilé och koreansk morotsallad.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 159 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter för skivning, plus tid för kokning av kyckling
Ingredienser:
- Kokt kycklingfilé - 1 st.
- Sojasås - 2 msk
- Ägg - 1 st.
- Bearbetad ost - 100 g
- Korn eller pasta senap - 0,5 tsk
- Vegetabilisk olja - 3 matskedar
- Grön lök - 5-7 grenar
- Gurkor - 1 st.
Steg-för-steg-förberedelse av kycklingsallad i sojadressing, recept med foto:
1. Tvätta salladslök, torka och hacka fint.
2. Tvätta och torka gurkorna med en pappershandduk. Skär av ändarna på båda sidor och skär agurkorna i tärningar med sidor ca 0,5 mm. Om frukten är bitter, skala av den. För receptet, ta unga små grönsaker, för stora frukter innehåller stora frön som kommer att förstöra smaken av salladen.
3. Koka äggen tills de är svala. För att göra detta, lägg dem i kallt vatten, koka och koka i 8-10 minuter. Överför sedan till en behållare med isvatten och svalna helt. Skala kalla ägg och skär i tärningar i gurka.
4. Skär den bearbetade osten i kuber av samma storlek som alla produkter. Om osten är skrynklig när den skärs, blötlägg den i frysen i 15 minuter i förväg, den fryser lätt och skär sig bra.
5. Förkoka kycklingen i saltat vatten och svalna. Skär sedan i skivor eller riv längs fibrerna. Häll inte ut buljongen, utan använd den för att laga soppa eller någon annan maträtt. Det kan också frysas för framtida användning i frysen.
Kombinera alla livsmedel i en skål. Blanda senap, sojasås med vegetabilisk olja i en liten skål och krydda ingredienserna. Häll kycklingsalladen i sojadressingen, kyla i kylen och servera.
Se även ett videorecept på hur man gör en varm kycklingsallad.
