Perfekt för en snabb frukost är kycklingsallad med ost, kål och pocherat ägg. Det viktigaste är att förbereda maten i förväg så att du bara kan skära dem snabbt på morgonen. Ett steg-för-steg-recept med ett foto av en delikat, ljus och ljus sallad. Videorecept.
Kycklingsallader, kompletterade med ägg, ost och grönsaker, är nu på topp. De är både tillfredsställande och näringsrika, samtidigt kost- och kalorifattiga, välsmakande och budgetmässiga, enkla och lätta att äta. Dessutom rekommenderar nutritionister att inkludera sallader i kosten så ofta som möjligt. Därför kommer vi inte att försumma läkarnas akuta råd, men vi kommer att förbereda en utsökt, ganska tillfredsställande och inte särskilt kaloririk kycklingsallad med ost, kål och pocherat ägg.
Det är värt att notera att en mängd olika friheter är tillåtna i denna sallad. I det här fallet är det tillräckligt att använda samma uppsättning produkter, men bara med olika värmebehandling. Till exempel är kokt, ugnsbakad, stekt eller rökt kyckling acceptabelt. Ost är lämplig för alla sorter från bearbetade till hårda, med eller utan fyllningar, salt och mögligt. Äggen i receptet är pocherade, vars förberedelse är svår för vissa. I det här fallet kan du använda dem hårdkokta eller mjukkokta. Ta den kål som du älskar mest: vitkål, pekingkål, rosa kål, rosenkål, etc. En uppsättning gröna är i allmänhet ett stort utrymme. Koriander, persilja, basilika, dill, mynta, rucolla, etc. kommer att göra.
Se också hur man gör en sallad med kyckling, gurkor, ägg och ost.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 95 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter för att skära mat
Ingredienser:
- Vitkål - 200 g
- Salt - en nypa
- Bryndzaost - 100 g
- Kokt kycklingbröst - 1 st.
- Persilja greener - några kvistar
- Vegetabilisk olja - för dressing
- Ägg - 2 st. (1 bit för en portion)
- Färska gurkor - 1 st.
Steg för steg tillagning av kycklingsallad med ost, kål och pocherat ägg, recept med foto:
1. Kokt kylt kycklingkött skuren i bitar eller riv längs fibrerna.
2. Skär osten i kuber med sidorna 0,7-0,9 mm. Även om storleken kan vara annorlunda, vilket du gillar bäst.
3. Tvätta vitkålen, torka den med en pappershandduk och skär den i tunna strimlor.
4. Tvätta gurkorna, torka med en pappershandduk, klipp av ändarna och skär i tunna halvringar.
5. Tvätta gröna, torka och finhacka.
6. Lägg all mat i en stor djup salladsskål, krydda med salt och olja. Tillsätt en nypa salt i en kopp vatten och häll äggets innehåll. Samtidigt, gör detta mycket försiktigt för att inte skada äggulan, eftersom han måste förbli hel.
7. Rör om salladen och skicka äggen till mikrovågsugnen. Koka dem med maximal effekt i 1 minut. Så proteinet koagulerar och äggulan förblir intakt inuti. Om enhetens kraft är annorlunda, justera sedan tillagningstiden för det pocherade ägget själv. Du kan också laga pocherad pocherad på andra bekväma sätt: i vatten på spisen, ångad, i en påse …
Lägg kycklingsallad med ost, kål på en tallrik och lägg ett pocherat ägg ovanpå. Servera salladen efter tillagning.
Se även ett videorecept på hur man gör ananas kycklingsallad.
