Vill du hålla en fest, gå på en picknick eller undrar du bara vad du ska skämma bort din familj med? Förbered ostmjölk - detta mellanmål kommer att sopas från bordet i första hand!
Ofta när du lagar mat för familjen får du dig själv att tänka: "Jag har redan lagat det här 100 gånger!" Hur man diversifierar menyn? Curd gräddfil för grönsaker och kött är exakt tillägget till huvudbordet som du letar efter! Vare sig det är ett kokt kycklingbröst, en bit stekt kött, den vanligaste kotletten eller bara en grönsaksdel - förbered detta dopp (sås för att doppa mat) och även det mest bekanta och välbekanta receptet kommer att glittra med nya smaker. Det är särskilt trevligt att det är helt enkelt att förbereda ostmjölksgrädde - även en nybörjare klarar denna maträtt. Men resultatet kommer säkert att glädjas. Dessutom är detta en mycket hälsosam maträtt: vad man än säger, jästa mjölkprodukter ska finnas på bordet varje dag, och i en så aptitlig form från bordet kan man helt enkelt inte ta av öronen! Vilken fet keso och gräddfil är bättre att föredra? Här avgör din smak och lust. Även om ju lägre fetthalten i keso är, desto torrare är denna produkt, vilket betyder att mer gräddfil kommer att behövas. Jag använde 5% fet keso och 25% gräddfil. Jag är säker på att du efter en eller två gånger själv kommer att hitta den perfekta balansen mellan produkter som du gillar. Är du redo att kavla upp ärmarna och komma igång?
Se också hur man gör gräddfil vitlökssås med örter.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 137 kcal.
- Portioner - för 6 personer
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Keso - 500 g
- Gräddfil - 200 g
- Vitlöksklyftor - 3-4 st.
- Salt att smaka
- Dillgröna - 1 gäng
Steg-för-steg-beredning av ostmjölksgrädde för grönsaker och kött-ett recept med ett foto
Låt oss börja med att kombinera keso och gräddfil och göra dem till en homogen massa. Det enklaste sättet att göra detta är att använda en stavmixer. Slå ingredienserna med hög hastighet i 7-10 minuter. Huvuduppgiften är att grundligt mala keso, ta bort kornighet.
Mina dillgröna, sortera ut, riva bara de mest känsliga tunna bladen, torka dem så att det inte finns vatten och hacka mycket fint. Vi rengör vitlöksklyftorna och passerar genom en press. Vår familj älskar kryddiga rätter, så jag lade till 4 stora kryddnejlika utan rädsla. Salta grädden efter smak och blanda alla ingredienserna igen med en mixer eller mixer.
Om det hände att du lagade denna grädde på natten, oroa dig inte, inget dåligt kommer att hända med det - tvärtom kommer förrätten att bli ännu mer god och aromatisk.
Du kan lägga till en nypa mald peppar eller en halv tesked kanel i grädden - då blir rätten mer aromatisk och levande.
Det är allt! Curd-gräddfil för grönsaker och kött är klar. Servera det vid bordet och låt din familj se hur detta dopp gynnade smaken på välbekanta rätter. Smaklig måltid!
