Ett steg-för-steg-recept med ett foto av kaffe med salt och konjak. Fördelar och skador med en uppfriskande dryck för kroppen. Funktioner i matlagning. Inlämningsregler och videorecept.
Människor började lägga alkoholhaltiga drycker till kaffe för många århundraden sedan. Rom, likör, vodka används till drycken, men den mest populära kombinationen är kaffe med konjak. Dessa 2 drycker är i perfekt harmoni med varandra och bildar en gudomlig smak och arom. En sådan aristokratisk drink kommer att värma dig på en frostig vinterkväll och ge dig energi. Och en varm sommardag kommer kyld kaffe med konjak att fräscha upp och stärka väl. Denna dryck tonar upp och jublar. Därför kommer vi idag att förbereda aromatiskt kaffe med salt och en smak av konjak. Tidigare kunde en sådan ädel kombination bara smakas på ett kafé. Men idag kan du njuta av en sådan drink utan att lämna ditt hem.
Tillsatsen av salt till drycken gör det helt enkelt kungligt. Saltet neutraliserar bitterheten och mjukgör drycken, gör den fantastisk och ger den en makalös smak. När man konsumerar detta aristokratiska elixir, bör man komma ihåg att det inte kan drickas på tom mage. Detta kommer att orsaka halsbränna och eventuellt även magsår. Det rekommenderas inte heller för personer med högt blodtryck. En sådan blandning ska inte missbrukas, eftersom det är extremt svårt för det kardiovaskulära systemet.
Se också hur man gör kallt kaffe med honung och konjak.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 49 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 5 minuter
Ingredienser:
- Malet kaffe - 1 tsk.
- Cognac - 30 ml
- Salt - på spetsen av en kniv
- Dricksvatten - 70-100 ml
Steg-för-steg-beredning av kaffe med salt och konjak, recept med foto:
1. Häll kaffe i en turk. Det är bättre att göra kaffe av finmalda kaffebönor, nästan till pulver, så att ett tjockt skum bildas i drycken, och också så att det tjocka inte maler på tänderna.
Obs: Malet kaffe tappar snabbt sin smak, lukt och eteriska oljor. Därför är det lämpligt att slipa kornen själv strax innan du förbereder drycken.
2. Tillsätt sedan en nypa salt. Tillsätt aromatiska kryddor om så önskas: kanel, kryddnejlika, vanilj, anis. Då får du en utsökt godbit, som kommer att uppskattas av älskare av ovanliga smakkombinationer.
3. Fyll maten med dricksvatten och lägg turken på spisen.
4. Koka upp drycken på medelvärme.
5. Så snart det första skummet bildas på ytan, som snabbt kommer att böjas uppåt, ta bort turken från värmen så att kaffet inte släpper ut.
6. Ställ kalkonen åt sidan i 1-2 minuter för att fyllas på och häll drycken i en serveringskopp. Saltat kaffe hälls vanligtvis i kaffekoppar utan sil. Ibland tillsätts några droppar vatten i koppen, så att snåren sitter snabbare på botten.
7. Tillsätt konjak till kaffet med salt, rör om och servera. Det är vanligt att dricka sådant kaffe i små klunkar. Ibland tvättas det med kallt kokt vatten. Därför kan du leverera kallt vatten separat. Se även ett videorecept på hur man gör kaffe med konjak.
