Ett steg-för-steg-recept för tillagning av köttfärsbiff i ugnen. Mycket enkelt, snabbt, hälsosamt och gott!
En maträtt för menyn för personer som lider av sjukdomar i mag -tarmkanalen och levern. Det kan också ätas av överviktiga personer som inte rekommenderas att äta fet och stekt mat. Det vill säga att dessa kotletter är ett bra alternativ som diversifierar kosten. Ett stort plus är att när du kommer hem från jobbet behöver du inte stå vid spisen länge. Du kan spendera din fritid med nära och kära, och middagen tillagas av dig själv.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 102 kcal.
- Portioner - 10-12 st.
- Tillagningstid - 1 timme
Ingredienser:
- Kött (magert) - 500 g
- Fett - 50-100 g
- Löklök - 3 st.
- Rågbröd eller semolina - 200 g
Matlagning av dietkoteletter i ugnen:
- Hacka köttet och isterna ordentligt i en mixer eller med köttkvarn.
- Skilj skorpen från brödet, blöt smulan i kokt vatten, pressa väl. Skala löken, riv den till potatismos eller finhacka den också. Om det inte finns något bröd, ersätt det med semolina.
- Blanda ingredienserna, tillsätt peppar, salt. Blanda färsen väl.
- Forma kakorna på vanligt sätt och lägg dem på en plåt. Täck bakplåten med pergament så att kotletterna inte fastnar. Dessutom behöver du inte använda sådan olja. Grädda i ugnen, förvärm den. Temperaturen ska vara runt 180-200 grader. Förvara kotletterna i ugnen i 30-40 minuter.
