Alltid en vinn -vinn -rätt som kan serveras för alla tillfällen - en sallad med kinakål och röd fisk. Kombinationen av produkter är perfekt, smaken är makalös, priset är överkomligt. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Pekingkålssallad med tillsats av lättsaltad röd fisk har en original smak och näringsvärde, medan den har ett lågt kaloriinnehåll. Det kommer att vara perfekt för dem som gillar hälsosamma och ovanliga recept. Salladen kan serveras till en festmåltid eller tillagas till en familjemiddag. Han kommer att bli en av favoriterna både i familjen och bland gästerna! Dagens mästerverk är både mört, saftigt och krispigt.
Om du vill kan du koppla ihop din fantasi och ge rätten en speciell smak genom att lägga till alla slags kryddor i skålen och ändra dressingen. Det finns många variationer. Genom att tillsätta avokado, räkor, ägg, kapris med mera får salladen en helt ny smak. Det blir särskilt gott med kex. Det är bättre att ta dem färdiga lättvete, eller göra hemlagade av vitt bröd i förväg. Tänk samtidigt på att de snabbt blötläggs i salladen, så de ska läggas till salladen direkt innan du serverar salladen. För att förbereda denna sallad kan du använda någon form av lättsaltad röd fisk. Lax eller öring är bra. Det är också tillåtet att använda lättsaltad hemlagad lax. Dessutom kan röd fisk i en sallad användas stekt, bakad eller rökt.
Se också hur man gör en sallad med kinakål, rökt kyckling och krutonger.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 121 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Pekingkål - 3 blad
- Citron - 0,25
- Olivolja - för dressing
- Salt - nypa eller efter smak
- Lättsaltad röd fisk - 30 g
Steg-för-steg-förberedelse av en sallad med kinakål och röd fisk, ett recept med ett foto:
1. Skär den röda fisken i tunna strimlor. Om den är väldigt mjuk och svår att skära, lägg den i frysen i 15 minuter, den fryser lite och blir lättare att skära i tunna strimlor.
2. Ta bort några blad från kinakålen och tvätta dem. Torka med en pappershandduk och skär i tunna strimlor.
3. Lägg färdigkål på en serveringsplatta och strö över salt.
4. Lägg bitar av röd fisk på en tallrik och rör ihop.
5. Smaksätt kinakål och röd fisksallad med färskpressad citronsaft och ringla över olivolja eller vegetabilisk olja. Om så önskas, kyl skålen i kylskåpet i 10-15 minuter och servera.
Se även ett videorecept på hur man gör kinakål och laxsallad.
