En mycket enkel och fräsch sallad med grön rädisa och äpple. Detaljerade steg-för-steg-beskrivningar och foton förenklar förberedelsen.
Ibland vill jag byta ut våra vanliga vardagsgrönsaker i salladen, till exempel kål med något annat, och det här är något annat jag tog en grön rädisa. En enkel kombination av denna stora grönsak med ett äpple och lök kommer att ge vår kropp en mängd vitaminer och en känsla av fullhet utan att skada figuren, eftersom kaloriinnehållet i denna maträtt inte är stort. För mer information, läs artikeln om egenskaperna hos grön rädisa, på samma ställe är kaloriinnehållet skrivet.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 88, 4 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Grön rädisa - 200 g
- Apple - 1 st.
- Löklök - 1 st.
- Grön lök - 1 knippe
- Kalk - 1 st.
- Vegetabilisk olja
- Salt, socker
Förbereda grönsalladssallad:
1. Tvätta, skala och riv rädisan i en djup salladsskål på ett grovt rivjärn. Om en grönsak, som på mitt foto, är stor, räcker det bara med hälften - det blir 200 gram.
2. Tvätta äpplet, skala det och riv det också till grönsaken.
3. Skär vitlöken i kvartar och finhacka den gröna löken. Häll allt i en gemensam maträtt.
4. Skär limonen på mitten och pressa ner saften i salladen. Istället för lime kan du alltid använda vanlig citron eller i extrema fall ättika.
5. Tillsätt salt till salladen (ca 1/3 tsk) och en halv tesked socker. Ringla över vegetabilisk olja och blanda väl.
Det är allt, salladen med grön rädisa och äpple är klar.
Smaklig måltid!
