Alla älskar hemlagade läckra bakverk. Om du vill skämma bort din familj, gör sedan din egen chokladmuffins. Detta är ett mycket enkelt recept, produkten tillagas snabbt, men det visar sig utsökt.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Det spelar ingen roll vilken ålder och kön, status eller religion du är, så snart du hör den förföriska aromatiska lukten av chokladkaka kommer någon person att äta allt spårlöst! Choklad är känt för att göra en person glad och upplyftande. Detta är hela bristen på en godbit. Eftersom vissa människor är ensamma och olyckliga, absorberar de stora mängder av det, vilket leder till övervikt. Därför måste du vara måttliga smakare av en så hälsosam och välsmakande choklad, och då kommer det inte att orsaka någon skada. Detsamma gäller chokladkakan, som kommer att diskuteras i denna recension. Jag kommer att berätta ett detaljerat recept för hur man gör en utsökt chokladkaka med kakao och körsbär.
Detta ovanliga bakverk kombinerar mjukheten i kextext och charmen med chokladkakao. Du bör inte spara på det senare, eftersom smaken av bakverk beror på det. Köp torr kakao med en hög kakaohalt på minst 90%. Då får chokladkakan en ädelbrun färg med en ofattbar lukt. Om möjligt, köp kakao inte i stormarknader, utan på specialiserade platser för försäljning av te och kaffe. Priset kommer naturligtvis att överstiga konfektpulvret flera gånger, men det är värt det.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 398 kcal.
- Portioner - 1 muffin
- Tillagningstid - 1 timme 10 minuter
Ingredienser:
- Ägg - 2 st.
- Socker - 100 g
- Mjöl - 200 g
- Smör - 100 g
- Kakaopulver - 3 matskedar
- Körsbär - 200 g
- Bakpulver - 0,5 tsk
Steg-för-steg-recept för att göra en chokladkaka med ägg:
1. Lägg smör, kakaopulver och socker i en kastrull.
2. Lägg kokkärlet på spisen och smält smöret på svag värme. Koka det inte, annars får oljan en bitter smak. Blanda sedan väl så att produkterna fördelas jämnt och massan får en enhetlig chokladfärg.
3. Sikta ner mjöl och bakpulver i smör-chokladmassan genom en fin sil.
4. Knåda degen så att det inte blir en enda klump. Dess konsistens kommer att vara smidig och mjuk.
5. Vispa äggen i en skål och vispa med en mixer tills en luftig massa bildas och fördubblas i volym.
6. Häll äggblandningen i chokladdeg.
7. Rör om maten väl igen tills den är slät och slät. Degens konsistens blir ännu tunnare, men låt inte det skrämma dig.
8. Tvätta körsbären, torka dem och ta bort fröna. Torka, lägg dem i degen och rör om väl. Överdriv inte det med körsbär, för ett stort antal av dem låter inte degen jäsa väl.
9. Smörj en ugnsform med smör och häll ut degen. Fördela det jämnt och skicka till ugnen i en uppvärmd ugn till 180 grader i 40 minuter.
10. Kontrollera produktens beredskap med en träskiva, den måste vara torr utan att klumpar fast deg. Ta bort den färdiga kakan från ugnen och låt svalna i formen, eftersom den är mycket spröd när den är varm. Garnera med strösocker eller chokladglasyr, om så önskas.
Se även ett videorecept om hur du gör en chokladkaka på 3 minuter i mikrovågsugnen.
[media =
