Beskrivning av kokosvatten. Smak och aromegenskaper hos drycken. Kemisk sammansättning, fördelar, skador och kontraindikationer. Använd i matlagning, recept på mat och dryck. Notera! Sådant vatten är idealiskt för produktion av kokosvinäger, vilket anses vara mer användbart än äpple, ris och ännu mer bordsvinäger.
Intressanta fakta om kokosnötvatten
Färskt och naturligt kokosvatten ska vara praktiskt taget transparent, fritt från sediment, socker, konserveringsmedel, färgämnen, dofter och aromatiska tillsatser. De viktigaste producerande länderna är Brasilien, Indien, Thailand, Vietnam.
De som vill köpa kokosnötvatten kommer sannolikt att behöva beställa från en webbutik eller leta efter specialaffärer. Mycket ofta kan denna dryck hittas på vegetariska diskar bredvid kokosmjölk. Det används aktivt av anhängare av rå matdiet. Kokosvatten är mycket populärt bland idrottare på grund av dess låga kaloriinnehåll. Men samtidigt har dess användbara egenskaper som ett terapeutiskt medel inte bekräftats. Dessutom är reklam för en produkt i USA förbjudet som ett effektivt sätt att sänka kolesterolhalten, undertrycka aktiviteten hos virus och minska mängden socker i blodet.
Till skillnad från den officiella har produkten funnits bred tillämpning inom folkmedicin. Till exempel, i Jamaica, används det för att bekämpa diarré. Det är bra inte bara för hälsofrämjande, utan också för ansiktsvård. Denna produkt kan användas för att tvätta ansiktet på morgonen, vilket gör att du kan se yngre ut, minska antalet pormaskar och jämna ut hudfärgen.
Kokosvatten kan också användas för hårvård. Det stärker folliklarna, ger lockarna glans och prakt, förbättrar deras struktur. I slutet av 90 -talet av 1900 -talet praktiserades aktivt introduktionen av kokosvatten i människoblodet istället för saltlösning i Indien. Det användes för allvarlig blodförlust, om det inte var möjligt att snabbt leverera patienten till sjukhuset. Idag rekommenderar läkare inte att använda produkten för sådana ändamål. Med en överflöd i kroppen kan det dessutom leda till hyperkalemi, mot vars bakgrund sannolikheten för arytmi, njursvikt och ett antal andra patologier ökar. Se videon om kokosnötvatten:
Eftersom de dricker kokosvatten främst i form av cocktails kan produkten inte kallas universell. Men i alla fall kommer det att vara mycket användbart i kylskåpet för dem som vill laga något originellt, hälsosamt och gott.