Räkor, äpple och kinakålssallad är mycket lätt, mört, saftigt och uppfriskande. Det är ganska lämpligt för ett festligt bord, och sammansättningen av produkterna är enkel och hälsosam. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Läcker och original sallad med räkor, äpple och kinakål till vilken måltid som helst! Det är väldigt lätt att förbereda och lätt på magen. Produkterna är prisvärda och användbara. Dessutom främjar det viktminskning, samtidigt som det är näringsrikt och mättar kroppen med användbara ämnen.
Denna sallad är ett lager av vitaminer och mineraler som är fördelaktiga för kroppen. Kinakål innehåller mycket kostfiber som har en gynnsam effekt på tarmfunktionen och hudhälsan. Räkor är inte bara en delikatess och kalorifattig produkt. Deras kött är lättsmält och innehåller kalium, kalcium, zink, jod, fosfor och svavel. Och äpplet skuren i tärningar ger salladen en speciell smak och är ett förråd av C -vitamin.
Vegetabilisk olja används som dressing. Men för en festlig tillställning kan du använda olivolja blandad med citronsaft och kryddiga torkade örter. Dessutom, om du inte tillhör anhängare av kostnäring och inte bryr dig om frågan om att gå ner i vikt, kan du säkert klä salladen med klassisk majonnäs.
Se också hur man gör en sallad med räkor, krabbpinnar och pocherat ägg.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 134 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Vitkål - 5-6 blad
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
- Kokta frysta räkor - 100 g
- Apple - 1 st.
- Vegetabilisk olja - för dressing
- Citron - 1 st.
Steg för steg förberedelse av sallad med räkor, äpple och kinakål, recept med foto:
1. Ta bort den mängd blad som krävs från kålhuvudet och tvätta dem under rinnande vatten. Torka dem med en pappershandduk och skär dem i tunna strimlor.
2. Häll de frysta räkorna med kokande vatten, täck och låt stå i 10 minuter för att smälta och nå rumstemperatur.
3. Skölj äpplet och torka det med en pappershandduk. Ta bort kärnan med en speciell kniv och skär den i stavar eller remsor. Tvätta citronen, skär av en liten mängd och pressa ur saften, strö över äpplena så att de inte blir svarta.
4. Lägg kinakål och äpplen i en skål.
5. Skala de ångade räkorna och skär av huvudet.
6. Skicka räkor till matskålen. Krydda dem med salt och olja.
7. Rör om maten, smaka av den och tillsätt mer citronsaft om du vill. Servera den förberedda salladen med räkor, äpple och kinakål efter tillagning.
Se även ett videorecept om hur man gör kinakålssallad med räkor med majonnäsdressing.
