Ris är en populär produkt. Lär dig mer om fördelarna med denna spannmål i bodybuilding, sorter, urval och förberedelser. När du besöker livsmedelsbutiker bländas dina ögon av antalet risvaror på disken. Naturligtvis kan ett så rikt val inte bara glädjas, men idrottare behöver bara välja en verkligt användbar produkt. Det är klart att inte alla typer av ris kan vara fördelaktiga. Men först lite teori.
Ris är en örtartad växt och tillhör spannmålsfamiljen. Denna kultur är den tredje mest populära i världen. Ris är infödd i Sydostasien, där denna produkt är mycket populär. Det finns följande typer av ris:
Efter kornform:
- Kruglozerny;
- Långkornig;
- Medelstor korn;
Efter bearbetningsmetod:
- Gyllene;
- Svart;
- Vild;
- Brun;
- Röd;
- Vit.
De mest näringsrika av alla är vilda, bruna och röda ris. Du bör också prata om polerat och opolerat ris. På hemmamarknaden presenteras polerat främst.
Fördelar med att använda ris i bodybuilding
Bra energikälla
Ris innehåller en stor mängd kolhydrater, som är energikällor för kroppen. Dessutom hjälper detta näringsämne till att förbättra hjärnans funktion. Det bör också noteras förmågan hos de mineraler och vitaminer som utgör riset att öka hastigheten på metaboliska processer.
Innehåller inte kolesterol
Ris är fritt från dåligt kolesterol, fett, gluten och salter. Tack vare denna funktion är ris en av komponenterna i ett stort antal kostnäringsprogram.
Stabiliserar blodtrycket
På grund av dess låga natriumhalt är ris en utmärkt mat för personer med blodtrycksproblem. I detta avseende bör det erinras om att natrium bidrar till sammandragning av alla blodkärl, vilket skapar problem för normalt blodflöde.
Skyddar mot cancer
Forskare har funnit att fiber kan hämma utvecklingen av maligna tumörer. Dessutom innehåller ris antioxidanter som hjälper till att bekämpa fria radikaler.
Förbättrar hudens skick
Ris innehåller fenolföreningar som har antiinflammatoriska egenskaper. Dessutom lindrar de perfekt rodnad och hudirritation. Ris hjälper till att förhindra bildandet av rynkor och andra tecken på hudåldring.
Rik på mineraler
Ris innehåller en stor mängd mineraler och vitaminer, till exempel kalcium, niacin, vitamin D, riboflavin, järn, etc. Detta hjälper till att förbättra immunsystemets funktion och påskynda metaboliska processer.
Förbättrar tarmfunktionen
Produkten innehåller resistent stärkelse som kommer in i tarmen i sin ursprungliga form. Detta ämne skapar en gynnsam bakgrund för utvecklingen av mikroflora. På grund av närvaron av fiber passerar maten snabbare genom mag -tarmkanalen.
Vilken typ av ris ska du välja?
Det ska sägas direkt att det är bättre att använda opolerat ris i bodybuilding. Under slipningen förstörs en stor mängd näringsämnen. När man använder brunt ris får idrottaren följande fördelar.
Påskyndar tillväxten av muskelmassa
Ris innehåller mycket protein, vilket hjälper till att påskynda muskeltillväxt.
Minskar kroppsvikten
Den positiva effekten på kroppen i kampen mot övervikt har bevisats vetenskapligt. Råprodukten här har en enorm fördel jämfört med polerad.
Skyddar mot metaboliskt syndrom
Till skillnad från malad mat ökar brunt ris kroppens motståndskraft mot metaboliskt syndrom.
Främjar muskelreglering
Under intensiv träning med stora vikter är tillståndet i centrala nervsystemet av stor betydelse. Brunt ris innehåller en stor mängd magnesium, vilket stärker centrala nervsystemet. Detta är möjligt på grund av mineralets förmåga att snabbt överföra signaler från hjärnan till musklerna.
Det bör också noteras att magnesium har förmågan att blockera kalciumkanaler och därmed hålla nerverna och blodkärlen avslappnade. Energikälla
Ris har ett genomsnittligt glykemiskt index, vilket gör att du kan behålla en jämn sockernivå utan betydande överspänningar. Således kan ris användas som energileverantör inte bara innan ett träningspass startas, utan också efter att det är klart.
Du kan också ge några tips som du kan få ut mesta möjliga av att använda ris i bodybuilding:
- Ris kommer att vara mycket användbart under perioden med viktökning, på grund av dess höga kaloriinnehåll;
- Ät ris hela dagen för energi. Ät brunt (brunt) ris en eller två timmar före lektionen och vitt ris efter träning.
- En kombination av ris och grönsaker är mycket effektiv;
- För enkel användning, köp ris i 60-10 gram;
- Det är inte tillrådligt att använda salt när du förbereder risrätter, och för att ge rätterna den bästa smaken är det bättre att använda kryddor;
- Läs etiketten innan du köper produkten. Andra ingredienser än ris är oacceptabla;
- Använd inte livsmedel som kombinerar ris med andra livsmedel, till exempel hemlagad risotto, ris med svamp i sås och andra. Dessa livsmedel innehåller en mängd olika tillsatser som bäst undviks;
- Försök att äta brunt (brunt), vildt, basmatiris eller en blandning av fyra typer av ris.
Försök att följa riktlinjerna ovan för att få ut det mesta av din kroppsbyggande användning av ris. Det är en mycket värdefull produkt, vilket framgår av dess världsomspännande popularitet. Var noga med att inkludera ris i ditt näringsprogram för att hjälpa dig att uppnå dina mål.
Signaturrecept för tillagning av ris med kycklingbröst i den här videon:
