En baguette bakad i ugnen med fyllning är en underbar maträtt, ett gott mellanmål, en rejäl frukost och en god takeaway -måltid. Rätten tillagas ganska snabbt och enkelt, men det visar sig vara krispigt och gott.
Receptinnehåll:
- Bakad baguette med fyllning - finesser och funktioner
- Bakad baguette med ost
- Bakad baguette med ost och skinka
- Bakad baguette med ost och vitlök
- Videorecept
Byt ut äggröra på morgonen, smörgåsar på jobbet och snabba mellanmål med god mat - en bakad baguette med fyllning. Brödet bakas mycket snabbt, skorpan är krispig, fyllningen tillfredsställande och smaken är fantastisk. Detta är en slags varm smörgås, pizza och öppen paj, där alla produkter sammanförs. Fyllningen kan vara väldigt varierande, och alla typer av bullar är också lämpliga. Så experimentera med goda och snabba snabbmat.
Bakad baguette med fyllning - finesser och funktioner
Hjärtliga och varma smörgåsar har blivit mycket populära bland befolkningen. Inga kulinariska färdigheter krävs för att göra dem. De görs snabbt av vilken produkt som helst. Servera ett mellanmål till frukost, för gästernas ankomst, för snabba mellanmål. Denna artikel föreslår att du använder en fransk baguett som säljs i alla stormarknader. Men du kan framgångsrikt baka det själv hemma. Hur du gör detta kan du hitta på webbplatsen med hjälp av sökningen.
De allmänna principerna för att förbereda en sådan maträtt är följande. Grunden för alla smörgåsar är bröd. Därför finns det inga bestämda regler här. För mat är inte bara en baguette lämplig, utan också vitt, råg eller mörkt bröd och andra bröd. Välj produkten efter din smak. Baguetten bakas på olika sätt: skärs i bitar på 1 cm, båtar eller fat. Huvudsaken är att den skärs i samma bitar. Fyllningen appliceras eller sprids på skivorna. Det finns inga begränsningar för hennes val. Det kan vara en mängd korv, korv, skinka, kött, köttfärs, rökt skinka, svamp, ägg, pate, örter, lök, tomater, gurkor, fisk, skaldjur, etc.
Nästan varje recept använder ost. Det används oftare smält, men någon annan mjuk produkt kommer att göra. Du kan också laga mat med rökt korvost. Mer saftiga och läckra smörgåsar blir om de smörjs med sås. Till exempel majonnäs, senap, ketchup. Du kan göra en kombinerad komplex sås av senap och mjukt smör, från majonnäs och örter, från gräddfil och ost, etc. Här måste du se till att såsen inte är för flytande, annars absorberas den i brödet, varifrån mackorna blir blöta.
Närvaron av en mikrovågsugn gör det lättare att förbereda varma smörgåsar, men om det inte finns någon sådan enhet bakas godiset i ugnen eller stekas i en bra non-stick stekpanna. Den bakade baguetten serveras i ugnen på vanliga platta tallrikar direkt efter tillagningen, eftersom den kallas en "varm smörgås". När den är kall förlorar rätten sin smak. Vid servering garneras smörgåsar med färska örter.
Bakad baguette med ost
Heta ostmackor är mycket enkla att göra i mikrovågsugnen, men i ugnen eller i en stekpanna får du också en lika utsökt måltid. Sådana smörgåsar kan tillverkas av en minsta uppsättning produkter, flera komponenter kommer att räcka.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 310 kcal.
- Portioner - 5
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Baguette - 5 skivor
- Tomater - 1 st.
- Ost - 150 g
- Gröna - ett litet gäng
- Majonnäs - ett par skedar
- Gröna - för dekoration
Steg för steg matlagning:
- Skär baguetten i 1 cm tjocka runda skivor och pensla dem med ett tunt lager majonnäs.
- Tvätta tomaten, skär i tunna ringar och lägg ovanpå brödet.
- Skär osten i skivor och fördela över tomaterna.
- Mikrovågssmörgås och koka i 1,5 minuter. Även om tillagningstiden kan variera på grund av apparatens kraft, var uppmärksam på maten. När osten har smält, ta bort mackan från ugnen.
- Dekorera den färdiga smörgåsen med örter.
Bakad baguette med ost och skinka
Ruddig krispig bakad skinka och ostbaguett är ett utsökt och bekvämt helgrecept. Den kan tas för picknick eller serveras med te. Och du kan ändra fyllningen och formen på brödet efter eget tycke.
Ingredienser:
- Baguette - 1 st.
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Bearbetad ost - 1 st.
- Gräddfil - 3 matskedar
- Halvhård ost -100 g
- Majonnäs - 1 matsked
- Skinka - 300 g
- Tomat - 1 st.
- Persilja - för dekoration
Steg för steg matlagning:
- Skär en lång baguette på mitten och sedan på längden i två delar. Du kommer att ha 4 portioner, från vilka ta bort all smula. Det kommer inte att vara användbart för receptet, men kasta det inte utan torka det i ugnen och vrid det i en köttkvarn. Då får du brödsmulor.
- Bearbetad ost och? riv delar av halvhård ost.
- Hacka vitlöksklyftorna.
- Finhacka tomaterna.
- Hacka skinkan i tärningar.
- Hacka gröna.
- Kombinera alla produkter för fyllningen, tillsätt gräddfil med majonnäs och blanda.
- Fyll baguetten med den förberedda fyllningen och strö över den återstående rivna osten ovanpå.
- Värm ugnen till 200 grader och baka en baguette med ost och skinka i 20 minuter.
Bakad baguette med ost och vitlök
Ta dig tid att slänga den inaktuella baguetten, förvandla den till en doftande, utsökt italiensk frukost och laga "varma smörgåsar" med ost och vitlökssmör.
Ingredienser:
- Baguette - 1 st.
- Ost - 200 g
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Olja - 50 g
- Persilja - ett par kvistar
- Kryddor - valfritt
Steg för steg matlagning:
- Riv osten.
- Skala och pressa vitlöken genom en press.
- Hacka persiljan.
- Kombinera alla produkter med smör vid rumstemperatur. Ta därför bort det från kylskåpet i förväg för att mjuka upp det.
- Krydda oljan efter smak med kryddor.
- Gör diagonala snitt på baguetten utan att skära rakt igenom.
- Fyll dessa platser med oljefyllning.
- Slå in brödet i folie och ställ in i en förvärmd ugn till 200 grader i 10 minuter för att blötlägga brödet med smör.
- Efter brödet, ta ut, veck ut folien och smör brödskalet med smör. Sätt tillbaka den i ugnen i 5 minuter för att bryna den.
Videorecept:
