Godis är en favoritdelikatess för många. Och även om det nu finns ett stort urval av dem, är hemlagad godis det godaste. Använd mitt enkla recept och gör chokladtäckt keso med godis. Detta är inte bara gott, utan också en hälsosam delikatess.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Chokladtäckta keso -godisar - en riktigt läcker keso -dessert. Smaken av kylda godis påminner något om industriell chokladmassa i glasyr. Men till skillnad från dem är hemlagade produkter mycket godare och hälsosammare. Och varje hemmafru kommer bara att använda naturliga produkter. Absolut alla kommer att gilla denna dessert, särskilt de som gillar choklad och keso.
Detta recept är bra genom att det låter dig lägga till och ersätta ingredienser, tack vare detta får du godis med otrolig ny smak varje gång. Till exempel kan du lägga till nötter, kakor, torkad frukt, färska bär, lägga lite sylt i mitten av godiset etc. Du kan också experimentera med godisets utseende och ge det en mängd olika former. Det viktigaste är att ha speciella silikonformar, där det är mycket bekvämt att forma dem och sedan ta bort dem från dem.
Efter att ha förberett sådana godis kommer du inte längre att tvinga dina barn att äta en så hälsosam produkt som keso. De kommer att be dig om dessa godisar och kommer inte att kunna sluta. Denna klassiska kombination av produkter kommer inte att lämna någon likgiltig. Jag försäkrar dig att du kommer att laga dessa godis om och om igen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 210 kcal.
- Portioner - 20
- Tillagningstid - 10 minuter för att förbereda maten, plus tiden för godiset att ställas i kylskåpet
Ingredienser:
- Keso - 200-250 g
- Smör - 30 g
- Socker - 2 matskedar
- Mörk choklad med 70% kakao - 60 g
Tillaga choklad med keso:
1. Bryt chokladen i bitar och lägg i en djup skål. Tillsätt skivat smör till det.
2. Smält smör och choklad i ett ångbad eller en mikrovågsugn. Se samtidigt till att maten inte kokar, annars får chokladen en obehaglig bitterhet som inte går att bli av med.
3. Rör chokladen och smöret med en silikonpasta.
4. Ta silikonformar och belägg dem med chokladglasyr. Skicka formen till frysen för att frysa chokladen. Applicera sedan ytterligare ett lager choklad för styrka och återför till frysen.
5. Blanda under tiden ostmassan med socker.
6. Slå ostmassan med en mixer tills den är slät och slät. Om du inte har en mixer, mal sedan keso genom en fin sil och blanda sedan med keso.
7. Fyll silikonformar med fryst choklad med ostmassa och skicka till frysen för att frysa ostmassan lite.
8. Applicera sedan chokladglasyr på ostmassan, som om den tätas. Skicka formen tillbaka till frysen för att stelna chokladen helt. Efter det, ta försiktigt bort godis från formarna och servera till dessertbordet.
Se även ett videorecept om hur man gör keso i 5 minuter!
