Mycket enkla men friska zucchinikaviar och havregrynmuffins kommer att tilltala fans av hälsosam kost. Prova att göra läckra frukostmuffins. Vi tittar på ett steg för steg recept med ett foto. Videorecept.
Cupcake är ett sött bakverk som vanligtvis bakas i en rund eller rektangulär form i mitten med en avsats. Samtidigt, inte mindre populära portionerade små muffins, tk. de är praktiska att ta med dig att ta bort. Det klassiska receptet på produkten innebär fyllning - russin. Detta bakverk har dock ett stort antal variationer. Till exempel kan rågmjöl, havregryn eller semolina tillsättas till vetemjöl. Lägg till prakt och luftighet i produkten - kefir. Och fyllningen är ett stort utrymme för experiment. Allt som finns till hands används: kanderade frukter, russin, nötter, choklad och andra ingredienser. Samtidigt kan muffins vara inte bara sött, utan också salt, där korv, ost, örter, grönsaker etc. används som fyllning.
Idag vill jag bjuda på enkla men utsökta squash- och havremjölsmuffins som kan serveras till frukost för hela familjen. Även om de kommer att vara lämpliga för ett eftermiddagsmat, som ett lätt mellanmål och till och med som ett tillägg till en tallrik varm soppa till lunch. Alla intresserade är välkomna. Jag delar ett steg-för-steg matlagningsrecept med foton. Detta är den perfekta guiden för alla som vill göra läckra bakverk hemma.
Se även hur man gör squashkaviar semuljemuffins.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 65 kcal.
- Portioner - 6
- Tillagningstid - 40 minuter
Ingredienser:
- Zucchinikaviar - 200 g
- Ägg - 1 st.
- Havreflingor - 50 g
- Salt efter smak efter behov
Steg-för-steg-förberedelse av zucchinikaviar och havregrynmuffins, recept med foto:
1. Häll innehållet i äggen i knådningsbehållaren.
2. Vispa äggen tills de är släta. Det är inte nödvändigt att slå massan med en mixer tills den är fluffig.
3. Häll havregryn i äggblandningen. Om så önskas kan du förmala flingorna till mjölkonsistens.
4. Rör ner ägg med havregryn och låt svälla i 10-15 minuter.
5. Tillsätt zucchinikaviar till ägg-havremassan.
6. Rör om degen tills den är slät. Tillsätt salt om det behövs. Det kan dock inte krävas, eftersom saltad squashkaviar. Om du vill göra muffins högre och fylligare, tillsätt bakpulver på knivspetsen.
7. Häll degen i portionsformar och skicka produkterna till en uppvärmd ugn upp till 180 grader i 15-20 minuter. Servera tillagade squash- och havremjölsmuffins både varma och kylda.
Se även videoreceptet om hur man gör dietcupcakes.
